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明媚的周一,因为这则新闻,蒙上了一层阴霾!
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+ |% q; c% u4 e8 a爱城又一家中餐馆被查封,一月不到,三家中餐馆被勒令停业,这次中招的,更是华人经常光顾的活动集会场所——金汉龙廷大酒店(Dynasty Century Palace Restaurant)!# o, e6 t! v7 {. p
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在此前不到一个月的时间里,爱城多家中餐馆被查封——% l* c% d o( }7 g% D5 ^3 y5 _
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此次被爆出的金汉龙廷大酒店(Dynasty Century Palace Restaurant)
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坐落在唐人街,9700 105 Ave,是华人很喜爱的聚集地之一,常年承接多场社团活动。小编本人也曾在此参加过好多次活动。; I+ b' [1 H2 W: R
8 _! Z* b4 x- V/ g/ E( P/ w然而,据阿尔伯塔省卫生部门的介绍,这里在此前有曾出现过违反法规、卫生不达标的历史——早在2016年的2月,这家餐厅就曾被卫生检查员发现有蟑螂,并且厨房卫生状况不达标。
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6 J7 y$ C5 p! Z9 l当时,餐厅的老板Thang(Tom)Ly被罚款42,000加元。
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% \" O" ]" J0 I& c# g而此次,AHS在酒店中再次查摆出了22条“可能危害公众健康或妨碍预防或抑制疾病”的问题,刀子仔细查看了一下,问题还是和前两家中招的中餐馆接近:蟑螂和食品安全!
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由于条目众多,又涉及同胞企业,不一一赘述,只粗略捡重点告知大家:( b5 g. R0 }5 Q$ a4 B
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检查官在厨房的地板上发现了两只蟑螂:一活一死。餐厅没有有效的虫害控制检测方案。
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多种食品的储存不达标。虽然制定有书面食品安全计划,但未实际实施,存放餐具的卫生坏境糟糕,有餐具存放在有垃圾、油脂和污垢堆积的垃圾箱中……
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3 g% ~4 z2 M CAHS还称看到有员工穿着橙色橡胶手套从员工洗手间走出,继续洗碗,中间没有清洁手部……9 @8 R; O) ]. {* [/ [ ^
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& i/ |$ w+ @; t$ j1 L$ [) Q! ~1 Z餐厅老板被要求满足15条要求,并通过检察员的复检,才可以获得重新开业的许可。' O3 N) ]: {) w8 I8 ]7 w
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2 @1 v6 D" j( P# g4 C不到一个月的时间内,三家中餐厅被查封,这绝不是偶然,有好事者惊呼:“中餐馆要小心!近日AHS将目标对准中餐馆,大局严查!”5 }" X& I* t' j+ c8 d- r7 Y6 D
' [" m* ^$ m1 f0 t5 j7 z" X+ A其实也不仅是中餐,同时被查封的还有其他的餐厅,比如下面这家——
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虽然没有证据明确AHS将目标对准中餐馆,但省卫生部门正在严抓餐厅卫生,的确是事实!
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! y! b- X8 ?& g8 b潮楼、太平、金汉龙廷……惨痛的教训触目惊心,再次呼吁各位餐厅经营者,卫生环境请一定要注意再注意!
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千万不要存有侥幸心理,共同捍卫中餐厅的声誉!捍卫华人的荣光!
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