 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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材料：/ C# y4 M U% \2 Y1 g4 Y$ Q9 R% X% F' y
蚬子肉一小把，在大统华有卖，一包，放水里泡////或者，放虾也行，选一样方便的哈，俺一般喜欢蚬子
( M5 j, ], l6 t p+ O1 f土豆1个，削皮切块
Q" s5 \* O8 A. h. @' T3 D9 p角瓜半根切片??这个真不知道叫什么，squash？？中国人超市都有，长长的，绿绿的，长的像黄瓜~~但是切开是白色的，水分没有黄瓜大~~一般都是用保鲜膜包好的，2跟，3根的一起卖' @5 ?' y( B- A
洋葱半个，切切$ w4 T' a! c' T+ W0 g3 W
豆腐半块切小块
$ Y+ K; G# F; _/ w M韩国大酱，黄色盒子，半勺到1勺，普通饭勺9 z3 R/ W. b: p* U3 p
韩国辣酱，红色盒子，半勺刀一勺
, e X) Q5 s) k! n1 B酱油三勺, g. {3 _) H2 ^9 [# f/ Y6 w
鸡精半勺: B6 [6 ^% ^+ a
1-2根绿葱，切成葱花: ]7 [) x5 a* f" w4 H2 q: _
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开始做了哈：以上这些料，用煮泡面的小锅就行，能够3-4人8 c3 e1 z+ k I# n* x: I: ~
先接清水，半锅，烧开，放一勺大酱，一勺辣酱，三勺酱油，绞开# b# a) a$ _1 q& o6 I
往里一顿扔切好的土豆，瓜，洋葱，豆腐. i( i+ B$ \* g* p
等开锅啦，转小火，盖上锅盖咕嘟，这个时候，放蚬子或者虾，俺还喜欢爽口章鱼丸，也放里1 ]+ M& e z0 l+ r. W
等土豆煮粉啦，就是面了，软了，放鸡精，辣椒面---》这个不一定要放，喜欢辣的，就多放。尝尝味道，觉得不咸就加盐，俺一般不加，口淡
2 }1 k3 H9 N6 a2 K2 P7 E: b) H最后，放点葱花在上面; o3 {3 W' J9 w, C5 F0 W
完成，开始一顿吃喝~~ \5 z0 `9 `4 k5 J! b
( d6 B- i% z' C: ~8 w4 _# o这个汤没有什么材料限制，喜欢吃什么就扔什么，大头菜，大白菜，但是要注意，这些菜不抗煮，等土豆差不多好的时候再扔~~韩国辣酱的特点就是看上去红，其实一点不辣，用俺的话是吓人用的~~哈哈
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" S0 Y% ^6 L) U' t9 ]8 z- b谢谢阅读
0 f9 {( [( j, N" s" o祝大家健康快乐哈~~
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" {* G4 n* S5 k[ 本帖最后由 auraro8405 于 2008-12-27 03:18 编辑 ] |
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狗仔卡
发表于 2008-12-27 03:15
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楼主
发表于 2008-12-27 13:15
