我的美食日记

菩提树

: k8 p; G8 y" j0 M* U& m* b
% _. X6 B% a+ r) }0 f最近做的一些菜，
: }- y+ U* y- t7 }

煎饼果子

2 Y* w4 ~" l% D& a9 Q8 `

煎饼果子

煎饼果子

6 ^+ l: |( l# h9 u

狗宝咸菜

西红柿鸡蛋面

凉拌菜

肉夹馍

炸猪排

! H% r% i: w; Y6 ^

炸春卷

+ I5 B6 E0 ~+ Z- Z5 o6 r* g1 f

蒸豆豉排骨+芸豆土豆

6 W1 t1 t; W8 |3 H5 y( r- X

瓜片炒鸡蛋

牛肉炒西兰花

9 {% N1 f, r, M

炸茄盒

! w9 P/ _' ~+ @# Z

虾仁炒毛豆

炒青菜

' k# v7 [$ \9 {0 c7 f& l2 X

冬天里的冷面

8 }+ Y: X$ T! c* L3 R8 G# e

猪肉丸子白菜粉丝汤

炒三丝

5 f+ T* D# ?$ t" d  G

菩提树

图片没传好，试试在重传一遍啊！

北上太子

菩提树 发表于 2013-11-28 21:02
' P  B9 j# b3 T, n) m, o+ i. J2 o图片没传好，试试在重传一遍啊！

(*^__^*) 嘻嘻……那啥厨艺没说的,勾引的我唾液腺不停地分泌,就是....(*^__^*) 嘻嘻……照片有点月朦胧菜朦胧的!

菩提树

不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

菩提树

还有下次的照的要清晰点

summer_tina

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

8 q- F& {& D* C挺好的，不用重发了。
/ |* u, X$ S. A! w
晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下了口水。

佳乐

很想吃煎饼果子

旺夫益子

手艺不错！楼主的家人有口福啊！               

菩提树

summer_tina 发表于 2013-11-28 21:50
" o" j* K2 g1 W% G1 N1 Q挺好的，不用重发了。
- ^' t7 X" O- N5 T
晚上9点50看着你的煎饼果子，肉夹馍，差点泪流满面呀，忍住了悲伤，我狠狠的咽下 ...

你想吃，我做给你吃啊

菩提树

旺夫益子 发表于 2013-11-29 01:17
手艺不错！楼主的家人有口福啊！

1 m/ A8 j  O1 n4 a' D6 t; `+ K. Z互相切磋一下啊

萍踪

怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子，他就不追究我带他来加拿大错过的其它 N 多美食了。

爱城柳州妹

菩提树 发表于 2013-11-28 21:27
不行了，今天不研究了，要睡觉了等我把如何缩小图片学会，再重新发一遍

- ~$ d6 G; Q& W7 }7 D右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后在右边出现一个窗口，找到Export using the size（导出图片大小）, 接着你就可以选择网页大web-large，或者网页小web-small。你试试，我觉得这是最方便的一个图片压缩办法。另外你还可以用画图的方式打开图片，然后另存也可以。

爱城柳州妹

看您做的菜，应该是北方人吧。

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:21
看您做的菜，应该是北方人吧。

嗯，是，正宗的东北人

菩提树

爱城柳州妹 发表于 2013-11-29 10:20
7 {8 E* i1 X6 d4 |3 T右键点击图片，然后选择office打开图片，然后在左上角点File（文件），下拉找到Export（导出）, 点击然后 ...

3 V: T( s1 _" Y/ ~1 D8 F; R6 J非常感谢，回头试试

朝阳

汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

菩提树

萍踪 发表于 2013-11-29 09:50
& A( `$ e7 I, ?$ c, ?0 J怎样做的煎饼果子？ 看起来很正宗的样子。我儿子的最爱啊， 他曾放言，如果能让他一星期吃上一次煎饼果子， ...

0 d' V2 P0 O& [" @; _给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。

1，锅  我用的就是那个可以做烧烤插电的那个炉子，沃尔玛一些你通常逛的店一般都有40-50不等。
2.准备材料： 面糊：用玉米面和白面1:3比例搅拌成糊状，别太稀了，备用。
                  油条或者炸面饼：头天晚上发好一小碗面就行，放在空气中即可
: T! Z( c) O' ~                   面酱，豆腐卤，葱末，香菜末
# B3 ]# y  K# F2 o4 J, e5 i3做法 ：第二天早上起来第一件事，先炸油饼或者油条，把头天发好的面先揉揉，这是不能用面只能用油把面      杆成细长条，用刀切，一条一条炸成油条。
0 J" E5 w) \$ W" S- j/ [3 y
把炉子插上电，打到最大档，放上一少面糊，迅速摊平它，感觉快好的时候加2个鸡蛋同样摊平它，然后翻面，用毛刷依次涂上面酱，豆腐卤，撒上葱末和香菜末，放上几个刚刚炸好的油条，给它裹上从中间切断，好了，可以吃了。特别正宗
+ x1 g1 Y/ c4 @! Z% O; G
) ?9 i9 U# I$ P% c( O/ I5 b

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 13:53
汗一下，有两个采竟然看了半天没认出来是啥菜

: E0 J+ P% z) A# k7 u" `  D# o对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 13:59
给你说说，儿子都那样一定的做呀，你试试如果实在做不好，等我再做的时候给你做两个，你过来取。

1， ...

- Z+ a5 M8 B9 N0 f% a搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

朝阳

菩提树 发表于 2013-11-29 14:01
对不住，照相的水平特别差，下次弄好些

0 x: M8 j; S8 S% i* x不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第一盘还有那个看着象饺子
排队（背着地）的，是啥呀？

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:24
不是照相水平的事儿吧（照相水平差，还能让我流口水？！），是你的图太大，我估计是。不过，那第 ...

+ y. e+ J4 S9 r& \3 b, r哈哈，应该是北方的煎饼果子

菩提树

朝阳 发表于 2013-11-29 14:06
3 e( u" m- C. [4 l) s1 t- f0 u搭车问一下：我的油条有点儿硬，是怎么回事儿？

( m, t" y$ M0 V. _! n2 D不是酥的吗？我还真的说不上来是什么具体原因，不过炸出来放时间长也会硬。我想起来了，也许是明矾的事，不过放明矾会不健康，我从来不放

菩提树

东北凉粉

菩提树

猪肉白菜粉丝汤
: D7 {& _( I$ L1 v+ X3 Z7 V

菩提树

素炒三丝
- ], S& a: F, i; F& D; J
  a; _/ [" Z! F' U9 W

菩提树

煎饼果子

' j0 A# k  o* c6 [) p: I

菩提树

韩国狗宝泡菜

菩提树

鸡蛋西红柿面

菩提树

凉拌菜

菩提树

肉夹馍