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原帖由 三思 于 2009-3-17 09:48 发表 5 w. a* t0 G; `5 e: O挖,这个看着很地道。可是每次我用鱼柳作都觉得不好吃,决定只有鲜鱼才好吃。你这个有鲜鱼好吃吗
原帖由 浪里黑条 于 2009-3-17 10:27 发表 , r) ~" J0 @+ [- C( E/ ~5 l8 c( c % y i+ }" J7 B) e2 Q6 g ; h# v' |7 _* k) [: Z* k9 `8 m 想吃新鲜的,自己去钓啊。 - F% E# u$ P( f" i, ^# i% }. C. B% A& H2 ^3 M1 U$ N y) |9 u( e 去湖里钓Walleye,这是我发现做水煮鱼最好的材料,用Fillet刀片成大片,精盐生粉略略抹点。8 S8 [4 a3 m. _+ s7 f7 g 3 v3 n: _6 E# `5 f) I0 S; @最重要的是要舍得放辣椒和花椒,浩枫卖的小袋辣椒和花椒,每次各用一袋。 $ l& o% f8 ^4 L/ G v. B) P+ t+ x# S, | 滚油浇上 ...
原帖由 秋染红叶 于 2009-3-2 20:36 发表 5 ^; z6 x; e& e- { " u8 d6 u: {+ P9 d4 W % I! s T1 |- G/ V% k. G真能造,太费油了!我做的简化版水煮鱼,水煮肉片不用多少油也一样好吃。你这个好吃,但成本太高,又不健康。糟了,忘了先夸你两句了,我扭头跑了%¥#*~```
原帖由 三思 于 2009-3-17 17:10 发表 , p6 _+ M! Y O8 Y$ Y . J. I+ S( c* B: N: G4 j 谢谢,但是你没有回答我的问题,我的问题,简单说就是:用鱼柳作和鲜鱼是不是还是差的很远呢?
原帖由 郭女侠芙蓉 于 2009-3-17 17:45 发表 4 O/ o" Y% A1 ^9 @$ n6 L7 p- P& g. s) d5 U! x& X ' H2 Q. W& [5 I, s 能不能分享一下你的简化版,不用很多油的水煮鱼,水煮肉片啊? q8 b9 \* m2 I( R) [8 k我不喜欢吃很多油做的东西,而且成本就是太高了哇,难道那些油过后就全部倒掉?还是吃掉!
原帖由 三思 于 2009-3-17 09:48 发表 + R | @0 _1 T; r3 ]6 @4 L) _: \挖,这个看着很地道。可是每次我用鱼柳作都觉得不好吃,决定只有鲜鱼才好吃。你这个有鲜鱼好吃吗
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