鲜花( 68) 鸡蛋( 0)
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吃法二:纳豆卷饼
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材料:纳豆1盒,香葱几棵,或大葱半根,绿豆芽1把,冬笋1段,) E. l. p6 H+ ~4 W& e
酱油、醋、青芥少许,香油半勺,甜面酱少许& K1 m" {- E; ^0 T, A$ H2 s2 b l) Z
5 x) Y) h. w# j8 n1 s0 Q1先加入1大勺酱油,让它带上咸味;可再加少许青芥或芥末,增加清新感;
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+ S: w% }) v1 \( s) L, @2加入1大勺香醋搅匀,让它的粘液变得柔软,不再拉丝,
0 T% K' g5 P/ E6 G而是成为泡沫状,便于用勺舀出;% I- J+ q/ b( f C3 L7 N% }1 R! }
% X# y, n( G2 a, L6 [: b3加入1勺香葱,让它在泡沫中搅匀;再加香油半勺;/ Z$ N* J& A* A' D) q
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4豆芽轻轻焯过,使其保持脆嫩状态;冬笋切细丝,也焯过;0 s- Q2 `. q2 P; U) _. m. L
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5把纳豆拌香葱摊在薄饼或春饼上,加入豆芽和笋丝,卷起;
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6按口味蘸甜面酱食用。2 ]2 E$ O) [6 G% ?7 n1 U4 S; ~' X
" p1 d; l% F! S* ?; `特点:含有丰富的膳食纤维,促进食欲,最适合春季食用。
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------------以上资料,仅供参考。------------ |
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