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楼主: sumash

[照片] 闲着也是闲着,呵呵~~

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鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 08:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
香辣杂菜粉丝牛腩煲. o2 N8 Y9 u4 S
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 08:53 | 显示全部楼层
香辣水煮牛肉
' n) b# V- S/ y. N  c( m
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 08:55 | 显示全部楼层
祝大家周末愉快,~~祝我也周末愉快~~
. I3 i7 t( [* R* p) N% k喜欢请送花哦~~谢谢~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2010-8-27 08:59 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
看不到图片  都是显示的这个:~
403.jpg
老柳教车
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 09:15 | 显示全部楼层
看不到图片  都是显示的这个:~8 K; V5 M4 o8 _* V
猪刀小试 发表于 2010-8-27 09:59

/ y$ Y/ v1 ^! W1 O晕,为什么我自己可以看见呢?好奇怪。。。。  g6 g- Z' B9 b! Y
其他人可以看见吗?刷新下呢
鲜花(1348) 鸡蛋(5)
发表于 2010-8-27 10:03 | 显示全部楼层
搜狐相册不让外链,你看到是因为你电脑上有缓存,你把电脑历史纪录都删了缓存清空了就看不见了
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-8-27 10:07 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
搜狐相册不让外链,你看到是因为你电脑上有缓存,你把电脑历史纪录都删了缓存清空了就看不见了3 Q" c4 U9 B5 A2 U4 ^" z
sweetlele 发表于 2010-8-27 11:03

1 p- H7 ]% S9 B  u哦,原来如此,那我晚点买个VIP再发~~哈哈~  \. Q  ~" c" Z; C7 [! x' Y& m9 `
谢谢哦~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-1 10:03 | 显示全部楼层
本帖最后由 sumash 于 2010-9-1 11:05 编辑
6 ^( D. A0 O5 J! z6 C! y+ I' @7 `/ [& q0 E/ J8 C" n7 X0 o. c; U
感谢黑条的伪刀3000~
7 ]3 k, d' q2 @; z6 ]麻辣香水鱼
1.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-1 10:04 | 显示全部楼层
本帖最后由 sumash 于 2010-9-1 11:07 编辑 + z- C/ W' @. h# t4 f

% \, B2 q3 @: q4 \, J+ U~~~~~~~~香辣牛腩煲
2.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-1 10:10 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
香辣水煮牛肉
3.jpg
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-1 13:58 | 显示全部楼层
请上麻辣香水鱼的做法,谢谢啦!
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-1 14:43 | 显示全部楼层
请上麻辣香水鱼的做法,谢谢啦!1 r. K) y  F9 {' f0 v
愚公 发表于 2010-9-1 14:58

2 z  r: P  g5 M( i( f做法:
5 d6 _3 ~" A7 M* P( k7 a6 P! X! Z4 h) ]2 d
A:2磅鱼柳,片成鱼片,片的薄一点比较好,用那个调料包里面的腌鱼包,加料酒和姜一起腌一下;' O( Y; p, g# `; D6 V6 |

) L6 X7 i& s" h+ x# h# M- o1 X6 @B:4-5杯水,加白家麻辣香水鱼调料煮开;7 S, f1 Y, C7 B! w! q

3 }# P5 g  \4 z3 }  B, EC:放自己喜欢的蔬菜,我一般放豆芽,汆烫一下,断生就可以了,捞起来放在盆子里;
! M$ P& p+ N- M" A9 d' Q* v
) {: Y% ^) c2 @/ i  YD:水重新烧开之后,把鱼片放进去烫熟,铺在青菜的上面;
6 ?# E0 d9 i7 ]0 x( c: p
# \6 \) C) ~( n3 ME:撒上胡椒粉和香菜,用炸花生米点缀就可以了。
鲜花(6) 鸡蛋(1)
发表于 2010-9-9 15:53 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
不能再看了!受不了了!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-11 06:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看着像专业人员做的,真棒!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-12 11:05 | 显示全部楼层
太强大了呵呵,崇拜ING
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-14 21:31 | 显示全部楼层
面包蛋糕类,我的最爱!
老柳教车
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-9-17 02:57 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
特有才
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-9-17 08:29 | 显示全部楼层
就是随便做做的,大家夸的我都不好意思了~~
) b: t& _2 B$ R* H9 ?; Y1 G. k用我爹的话来说,食物只要是用心做的,吃的人都能感受到的,用心做的食物,都是好吃的哈~
; h! |  X: D7 }9 L* }1 @希望大家周末愉快,想要什么菜做法,可以留言,我写给大家哈~
鲜花(54) 鸡蛋(1)
发表于 2010-9-18 09:53 | 显示全部楼层
就是随便做做的,大家夸的我都不好意思了~~
$ ]# `! t# Q3 X, l* T! ?用我爹的话来说,食物只要是用心做的,吃的人都能感受到的,用心做的食物,都是好吃的哈~/ g7 v4 j; [" G  V' m
希望大家周末愉快,想要什么菜做法,可以留言,我写给大家哈~
3 ^( k0 I8 @( C) Jsumash 发表于 2010-9-17 09:29
! V. U9 X* d, V# Z& h: r; @
鱼香肉丝
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 10:03 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 sumash 于 2010-10-15 11:06 编辑   O0 d+ K8 ?- ]0 c/ s

/ H1 x3 E& l5 B7 c+ B" a  ]9 N+ Z又到周末了,给大家提供点好吃的食物,祝大家都有个愉快的周末~
# N/ W" a7 n# k9 l红红火火--红剁椒彩虹鱼
6 A: w: K3 h+ }* v9 c, M+ {
8 \. o: ~! s3 w( Y6 `5 g9 m; |8 d做法:
1 d- C* q8 b' y) i3 T
: ]. C! ]# j4 Z) b: lA:一磅左右的彩虹鱼一条,处理好后,把水擦干净,用细盐摸鱼身,加上米酒和姜丝,腌10分钟;
; [4 T* g1 C* @9 O$ X& k( C- A; A6 c( P
B:腌鱼之后会出一些水,把水和多余的米酒倒掉,用红剁椒铺满鱼身;/ P& }8 s% m1 i  z5 c% n( Z1 A; f

+ n8 c& G- T9 T& Q+ n, t3 NC:冷水上锅,蒸5分钟,把烧热的油淋在鱼上,注意千万不要烫到;7 e. a" `; E9 t, y& _3 O9 W9 u0 B( n

2 c, G8 V! N: c/ {6 K9 a. _7 JD:盖上锅盖,继续蒸3分钟就可以了。
u111959894_12c24dcb17ag213.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 10:06 | 显示全部楼层
大家都知道的馒头~/ m2 s! O( O; ?; ]1 p
香甜牛奶刀切馒头
8 h# Q0 s+ ^7 ^% [* s/ J+ g5 f. o% W4 L! R; N+ o* M' W; g
A:1.5杯牛奶,微波加热30秒,因为我们这边牛奶都是冷藏的,所以稍微加热一下;8 y% J( n- E0 o3 q: C
7 i$ g1 `" O/ O" J
B:现在我改用新鲜酵母了,切一小块就可以了,直接放在加热后的牛奶里;# H( k& {6 }0 e3 L! ]
& j1 P) t# b: G3 {. r2 \% X2 r$ g
C:面粉3杯,面包机搅拌发酵;' f' L6 ^  E% s" R
+ i9 I$ e( V8 Z/ ^3 d
D:发酵好后的面团,不要取出,继续开面包机揉面档,揉20多分钟;) W( o/ c( `% ^1 y7 I
& d. j7 {5 `& I7 H1 p, h. e8 k/ {' _
E:取出揉好的面团,擀成大面片,然后卷起来,用刀切成适量等份;- S0 s! `; C/ ~( Q) D9 Y5 D

/ @$ L2 A% J/ A) U- ]8 Y3 b" Z; FF:放热水在蒸锅里,让馒头生坯继续发酵,发酵好后,冷水上锅,大火烧开,转中火15分钟,关火之后闷5分钟,就可以了~
12c1be985dag215.jpg
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 10:07 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
鱼香肉丝/ L1 M) y0 w. b' n5 T
冰糖葫芦 发表于 2010-9-18 10:53
+ d* q/ _. o  v9 O6 o1 E- _
这个菜,我不会做,哈哈~~
鲜花(2253) 鸡蛋(32)
发表于 2010-10-15 11:21 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
请上牛腩的做法。谢谢。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 11:29 | 显示全部楼层
请上牛腩的做法。谢谢。
0 m2 Q* h  R* i7 y6 n1 Y如花 发表于 2010-10-15 12:21
: G- x2 v# a, }$ U, N( e
超级馋人--香辣杂菜粉丝牛腩煲
! d' D- U) M- o! M% ]" S* `8 f! {9 D  R" N! y- S* B
& C* P8 m+ x. d# r# `% s
做法:! Z# Z' T' M  I5 l

" ~, z9 u. a7 z; U9 l- n# U* F, qA:牛腩2磅,切成小方块,冷水焯一下,洗干净;! ?+ [( q$ y6 b5 V+ i

* `+ j' w: l$ {$ H& \* yB:老抽1-2勺,酱油2勺,豆瓣酱一大勺,一小块冰糖,一大块生姜,干辣椒5个,八角2个,草果1个,桂皮一小块,鸡精一小勺,盐2小勺,加上牛腩,1.5碗水,高压锅压半小时;+ O" i; R2 A4 F  ~
' p+ f3 c: J" [0 D1 W4 G8 t
C:砂锅放在火上烧热,放3大勺油,用蒜,姜末,豆瓣酱,干辣椒爆香,下洗干净的豆芽和莴笋片,翻炒一下,然后加一些手撕包菜进去炒,稍微炒一下,下泡好的粉丝,再把高压锅里炖好的牛腩汤汁倒下去,让粉丝煮软,(如果不准备加其它很容易熟的蔬菜,那么这步可以把牛腩和汤一起倒进去,收汁收干就可以了).
  r. N0 ^3 {3 V% Z% [
; B1 l4 U- ?, x8 {D:把洗干净的豆苗铺在煮好的打底蔬菜上,倒入牛腩,盖上砂锅盖,继续煲几分钟,撒上红椒丝,葱花和黑胡椒就可以吃啦!3 _  g* E9 Y- S# B! C
$ V& d2 {* a, H3 Y: z& j% t% p
' @9 ^3 z% m/ U7 }$ G
专门写给如花~~哈哈~
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-15 17:31 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
看来要买一个高压锅了。
鲜花(383) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-15 17:45 | 显示全部楼层
馒头不错
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 19:28 | 显示全部楼层
看来要买一个高压锅了。
: z! u& ^0 D8 S; S( h梨涡浅笑 发表于 2010-10-15 18:31
- @0 K2 G2 Y2 k: r8 b7 z$ F
简直居家必备,真的很好用的,而且其实挺安全的,不用很担心~
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 19:29 | 显示全部楼层
馒头不错
: J& }+ ]  ]/ Msunshine_39 发表于 2010-10-15 18:45

: }( M  X! ]" A; o9 X  W呵呵~谢谢,其实很容易的~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-10-15 19:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
每次看见有新的我都使劲劝自己不要看,可是每次都忍不住,看完后馋半天,后悔。。。, c4 U0 Y+ v3 j, [2 v3 E% |4 j
小苏妹妹不是一般的厉害。
鲜花(847) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-10-15 19:56 | 显示全部楼层
每次看见有新的我都使劲劝自己不要看,可是每次都忍不住,看完后馋半天,后悔。。。
7 p# ]7 R! P8 q3 d7 A9 Y; R) r- f9 n小苏妹妹不是一般的厉害。' v9 i  f3 w* p% h5 d3 ?- D
点烦 发表于 2010-10-15 20:47
- Q0 P/ t, \. |3 X4 G1 u, i
呵呵~哪里哪里,其实我也就是把东西做出来了,大家只要用我的食谱,都可以操作的很好的~特别是面包类,馒头类,我极力推荐啊~都是我经过无数次失败的总结~
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