鲜花( 0) 鸡蛋( 0)
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大家安安。小女来爱城一个月了。潜水了很久,多谢大家的美食贴照顾,现在也会做几种传统菜了。
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今天来冒个泡,发一下我的机器包子做法。第一次作,所以recipe不一定完善,大家也请帮忙改良指教哟~~~
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咳,图是有照。不过没看到怎么来发图。估计我分数不够吧?% T4 ] ?1 z2 W- ~. B
) a" Q5 l8 v2 {# C) {" K" `Bread machine版包子。机器买的2手货,不贵,省了和面。
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改良自帅妞妞的recipe以适应机器发面。2000卡路里 20个包子配方。
9 o; S1 `. c3 g) _1 @6 {! H; u4 cups all purpose flour 2 e7 h+ k1 N. E8 x3 s
2 teaspoon bread machine yeast
( g/ R. r7 e) ~ T- ~1 teaspoon baking powder
& Y6 ^3 E) G- X( S9 A温水 1 cup
; M1 z5 R, A+ H全部加入机器,静置5分钟。选择 dough。机器就开始和面了。和几分钟,再加 1/2 cup水(这一步的数量自己按按面团斟酌着加。)
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* u$ M' l6 Y) N6 t; y% _, [图还不知道该怎么办。或者一会儿我写完帖子放到相册里,大家点联接看。, e3 C+ }( B- E' \5 i7 _, o; G, P6 m
这样好了,先用个网上的图片代替。
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图片放入相册了,总地址,http://photo.xuite.net/laura0827/1902238
5 \0 f3 ?4 M- S我的bread machine照片
' @$ F! b& e2 Q9 e' Khttp://photo.xuite.net/laura0827/1902238/1.jpg
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[ 本帖最后由 laura0827 于 2007-8-4 11:38 编辑 ] |
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