[分享] 营养丰富的香菇烧菜心

fitness66ww

菜系：浙江菜

; C( W8 F* r" W: Z' K色香味： 新鲜味美，富有营养

9 d& u- V$ j. d0 n; v6 ?主料：水发香菇8～9只、白菜心1棵

4 h0 E+ u. ?+ Z5 c辅料：葱段、姜末、精盐、味精、白糖、料酒各少许、 水淀粉50克， 花生油250克(耗50克)
( S5 ?* P7 i; r8 H6 W) v
1 L- P* U" ]7 B3 f& Q3 o! l制作：
3 O: f5 p# b( A- m+ D9 I! Z
- g% ]. x& t4 M  S' E1)将香菇洗净， 白菜心切成长8厘米、宽1.5厘米的条；
　　
+ O& a5 G6 a  j5 d2)花生油入锅烧至五成热， 将菜心分数次过油稍炸后捞出码在盘内；

* b" z. L" m$ s4 @3)锅内倒花生油25克，投入葱段、姜末稍炸后放入料酒、清水、精盐、味精、白糖、香菇和白菜， 用微火烤至汤浓菜入味时， 淋水淀粉勾芡即成。

$ A3 M' A4 }5 R
延伸阅读：

1 l3 U( K" _0 u8 _+ j" \- mSeven Secrets Makes a Protein Shake taste good

Water filtration solutions

$ f; F' @8 X; t- e6 SComplex Carbohydrates Made Simple

GanGan

sweetspot