甜汤

太平洋

经常上网潜水,发现这儿美食不少.
" m- l- C4 z6 p; v0 Z0 N, n3 i我也与大家分享美食.
2 b3 F" K; g# k& t海底银耳羹

海底椰:100g
水发银耳:50g
南北杏:20g
西米:25g
冰糖适当.
  J4 E/ k+ T5 b  ], G水适量.
4 T& ]. |! i' M! B) ?' V做法:
1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把海底椰切开,一个切分四快,把水发银耳.南北杏.冰糖.搁置水里墩两小时.
% W, g; J: [6 [& U& N% B4 }3.把1与2混合,拌均匀即可.
% P& x) T3 t: {; A# l( z& j2 }此汤清凉降火,咽喉炎疼痛时,服用此物,效果显著.
( c3 D- q; |1 R( _$ ^, ]  u只不过是个人观点吧!
给大家介绍一款芋头西米露.好吃好看的:
) q, B: I2 |$ z* y/ O* U  Q# a材料:
, |& ]8 w4 i1 ^3 S1.冰榔芋一个.
2 f; v& P# u" K9 ]& W% N2.西米适量.
1 S- r' b3 ], [1 a1 y' v  Q8 e- N3.三花淡奶一瓶
" {4 T% u0 U% ~6 P4.椰奶一瓶.
/ G# d1 Z4 S% j+ r6 @: J: w5.冰糖适量.
8 D) ^" X0 d; Y. E) S做法:
5 i( Q2 w/ {/ C) o7 Y+ Q1.用开水冲泡西米,并把西米煮透.偹用.
2.把冰榔芋一个切块2.5cm的正方形,上笼蒸熟.偹用.
3.把冰糖适量,放入锅中,加水烧开,倒入三花淡奶一瓶,椰奶一瓶并把西米与冰榔芋加入,拌均匀.就好.
2 E) T3 h( ^  w一款芋头西米露.好吃好看好香.
不知如何发照片.大家将就看吧!

柳川

这个方子好像在哪儿见过呢。也想试，就是不认识海底椰。
7 D- W7 ~0 C/ y- d西米露，大爱。呵呵，目前最爱做红豆沙西米露（羹？）再晕......

太平洋

大统华有卖海底椰啊!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 14:22 发表
大统华有卖海底椰啊!

' J& o' y! p- Y那个，在水果摊儿还是菜摊儿？有汉字的标签不？俺下次去刨一刨，也来做一次。

aptx4869

西米阿~
9 T8 r0 o8 y5 u2 |淡奶阿~
; D( H  [1 w( E2 ^0 z: P+ B椰奶阿~
( }- h9 u, ]- T% Z冰糖阿~
. _( R  i) g5 v: i
  w& z8 d' [# t/ _: Rlz阿~~~~~偶又饿了~~~~

太平洋

回复4搂.
4 v, a2 G$ @* s* T) P# V7 H有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

柳川

原帖由 太平洋 于 2008-4-16 15:37 发表
回复4搂.
2 y5 y, C# P6 {% V  h& h有汉字的标签.应该在冰柜里面.
一包250g可以做两次呀!

( C! q8 l9 M! z! S6 @冰柜......才发现自己居然从来都没注意过冰柜里有啥东东。
! \2 ]5 i1 L2 B/ k6 U; g7 @- B' t! ~9 K嗯，周末去刨，做完了回来报告。
& i1 O( |: \8 ?" @2 t7 \+ q9 A谢谢lz.

太平洋

材料:
1.红蕃薯1b一只.
2 Y: ~1 V- z$ U- b2.水发银耳.
3.西米.
; x( J3 N& ]8 `* \9 U: R4.三花蛋奶.
* C5 r- I! Z: _. M5.椰浆.
7 T& ^- \" U: h% _- N. r  {6 i" e6.生姜.
8 p, W0 R+ @# X- z" d# ]7.陈皮
: T' i8 ~7 b5 I; r  i8.冰糖.
做法:
, }- e8 e' r1 t9 P* @6 J1.用开水冲泡西米,并煮透,备用.
2.把红蕃薯1b一只切块,2.5-3cm小方块.搁锅里加入水煮熟,同时加入生姜,陈皮.冰糖同煮.
: \8 P. K4 w& t' i. c+ f) N5 J- b* _3.红蕃薯煮熟.煮烂.(用筷子一捅就穿)加入水发银耳.西米.三花蛋奶.椰浆.煮沸.
4.取出生姜,陈皮即可.
4 q# C- w2 p0 a  C: l此汤特别适合于老人.肠胃紊乱者.利于排便.

太平洋