怎么做韩国泡菜啊！

gigigirl

因为时间比较紧的关系，平时就是白饭加泡菜或者榨菜就算了，但是泡菜在超市卖的很贵啊！
5 u! t- U, H) v1 v) ^- p0 |) T     哪位达人帮一下，就是最简单的那种泡白菜。
$ b/ M' V1 I% X1 a6 s( z     最好有图解吧~
+ o2 M+ H3 \5 w( ]2 f7 y/ v    没有也没有关系的饿~
/ A5 o( j) \- o- }$ |    谢谢啦！

clq456

http://meishichina.com/Topic/CaiPu/PaoCai/上面有各种各样的做法，包你满意。我现在经常做泡菜，比较了一下，感觉比超市买的还好吃。

amyhe

吃泡菜好吗？

平安即福

是留是回

泡菜好吃啊。

荠荠菜

EASY!
韩国泡菜制作说明：
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1．大白菜一棵，白萝卜一根,洗净切成段儿，放在大盆里用盐层层抹上腌12小时以上；
9 G" ?* K; G) P( `' j/ U  D2．苹果、梨各一个，一块儿姜、半只蒜，切末，加入三分之一瓶白醋及适量白糖、味精、辣椒粉，加入1中腌出的菜汁一起拌匀；
8 [3 l. q8 w( J2 ], r. j3．把“2”中准备的调味品与白菜和萝卜拌匀；
  A4 {* k& w0 G4．找两个可以密封的容器，将腌好汁的菜放入容器，盖好盖，放入冰箱,每天上下颠倒一下,3-4天后即可食用.
PS: 整个过程尽量无油。