 鲜花( 0)  鸡蛋( 0)
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作者：方源 # ]# E) s% w+ T% b
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4 g# s8 V9 W+ S6 \$ w1 E 材料：雪梨1个，杭白菊或野生菊花20朵，干枸杞10粒，冰糖20克，水1000毫升。
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做法：* P- }# a& C# x, Z" j" A! L
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1、雪梨洗净去皮，去核切成小块；4 J, E" ]! p/ c; b
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2、水和菊花放入锅中，大火煮开后关火，盖上锅盖焖5分钟；
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5 m2 {. Z! N5 {( r; l 3、将煮过的菊花过滤掉，留菊花水；
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. f5 h: P6 a" v7 b. S 4、将菊花水重新倒回锅中，放入雪梨块、干枸杞、冰糖，大火烧开后转小火煮30分钟；8 {9 z1 s+ W5 _, W( z
: r# o5 ~$ w: w0 |; } 5、晾凉后食用，天气不冷的时候，入冰箱冷藏后口感更好。" X+ o+ Y7 w% J8 i# p$ `3 b; f1 A
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备注：. {. I9 C$ M6 R& z# e' X/ }& Z
/ a3 N( s! v9 \5 P9 X 1、此款汤水，可以清肝明目，滋润肺燥，极适合秋天饮用。
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2、菊花水虽好，也不是人人皆宜，有咽喉炎、胃不好的人不要喝菊花茶。3、梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，更不能多吃。
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发表于 2008-11-11 18:43
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