蒜味花生

风过香林

原料:花生米,大蒜,盐
, S9 N" E$ |1 g  |( {5 v- [做法:将花生米去皮,大蒜米拍碎,将花生米,蒜米在加盐的凉水中浸泡十个小时捞出,控净水分.锅中多放油,凉油下入花生米小火炸制三十分钟捞出晾凉.第一遍只是将水气炸出,把蒜挑出去.准备炸第二遍.
/ j* n* p' Z/ F9 w; f" p# m8 d
6 f! H. A: y: q0 i/ Z0 v  K: ^

. y1 P! H6 a* X: G: W
* z2 B' k9 d8 R6 J: v
为了口感更好还要炸第二遍.,看看这是不是一道很好的下酒小菜哟!
* `1 _* f' `- O8 t

1 }0 W3 N7 [: m+ d1 b

柳川

那谁，酒酿好没？好了一块儿端上来呗～

风过香林

兔子和狼

感觉有点技术含量

小猪豆豆

好香的，吃完又赶一脸的豆豆了。

beston007

花生皮怎么去的？

小美猪

看着就好吃~~~~~~
那谁,你又酿酒啦?

skybaby1987

巴山

原帖由 beston007 于 3-12-2008 14:08 发表
花生皮怎么去的？

) ^8 [3 U8 W; _: ~: L0 }买去皮的花生

缠绵雨

可不可以烤？ 油炸我每次吃完都感觉自己肠子里好像很多油。就有刮肠的想法。