鲜花( 0) 鸡蛋( 0)
|
建议新移民或同胞们,如果要打Labour活或厨房工作的话,就算你懂一点英语也尽量去一些西人店里面做,然后是(真正的)日本人的店打,千万不要给中国人打工!为何要选择西人或日本人的店呢?西人可以练英语而且他们对员工好,工作环境好full time有福利!日本人表面工夫做的好,对人也礼貌客气一点,本人刚来Edmonton 时,一边读ESL一边到一间真正的日本人开的寿司店里面打工,老板很少给你脸色看,不忙时你可以跟同事聊天什么的,你忙啦老板娘给你倒杯汽水,寿司部,BBQ,厨房部每天轮流煮员工餐,老板都不理你用什么材料东西煮餐,任吃任喝.上下班记录任由自已打电脑.小费高,有holiday and vacation pay.(老板每天中午都到downtown 一间日本人的茶店跟一些日本人喝茶聊天,就算老板不在员工都一样认真工作,日本人真聪明透顶,因为他明白挣钱得真正靠员工,不是靠老板!)
, q( F: }# J- \2 _/ b
. N. D: A, |% H1 g分析中国人的老板;
& g! P0 B4 q9 X+ T2 T1.就算老板是博士,都一样存在严重的劣根性(中国几千年文化的遗留)
, P: ~, w- O& x: g) r" N5 v+ N2.对员工不好,从内心就看不起你.(以为自已做一点老板,就飞到天上去,做玉皇大帝): l+ Z6 m% I8 E- }3 [
3.一刻都不想让你停,你忙时不说什么,你有点空闲,就看不过眼,横眉竖眼,黑头黑脸对你.(因为在他们心里面认为,我付你钱啦,' y+ t2 w0 z. w9 q& R+ _
你就必需工作)' M7 y& y5 b. h3 h* i/ `" h ^
4.你的工作时间到了该下班啦,但这时候有order来啦或手头的工作没完成,他就想你完成再走,但他又不想付工作给你.(但你是坚持* i c7 Q* p5 ?+ ^
走啦,他说在背后说三道四的,好象你欠他的一样)
: E$ V% X: U( X. A8 i7 @0 Y0 L5.生意不好啦,就象死啦爸妈一样,自已不好好去检讨经营方式,第一就想减掉你员工工作时间,减工钱,给脸色你看,怨天怨地(就想2 h7 Z6 |2 d% S) [4 E# W
着把责任推到员工身上)# j" n1 A) {2 x: r+ F$ v% T" K5 f
6.一般在餐馆工作都是提供员工餐的,但是你吃点东西吗?就象把他家三辈子都吃穷一样,一定要等到买完最后没人啦,你才能拾点吃,6 [, U3 |- q, K# _$ B6 A+ {
还没点好脸色看.6 u- x1 a z( n: ]: } \+ n# a
7.你去多两趟洗手间,用多点洗手涤,厕纸等,都在哪里给你罗罗嗦嗦的,甚至你用手接触生的鸡肉或肉类都不提供卫生手套(接卫生规定,
$ h6 \# X: r7 A1 y- Y 店里必需提供手套来处理生的肉类的)
( R9 H* g1 }" I r+ C0 U7 P; h8.好多的餐馆都没有刀切伤,烧伤等一般药品备用(老板省钱),就算你切伤流血,老板都爱理不理的,毫不关心员工,这样的老板你值得
: N3 m4 }" F9 |% N/ S 为他卖力吗?+ g( l8 z, C- E, I- l7 z5 ]
9.刻意不给你holiday and vacation pay,特别是付你现金的(按法律规定老板必需付这两种钱给员工)
$ S: V4 V: v% e$ l# C- b10.不安时给你发工钱,有时给你拖工钱或克扣工钱的现象(接法律规定两星期发一次工钱)- t4 _. m" n! B1 |
3 k3 E0 g R, r6 j: _1 q/ F5 E对付中国老板的招数;+ ~5 x( Q2 M0 P+ ^8 o& N
1.如果老板对你不好,你也不要尽心尽力给他工作,对付对付就算啦.
# {6 O0 E- S* r: a R. s0 ~0 ~2.老板减你工时,减你工钱,你也不要低三下四的,要想尽一切可能的办法给他反击,比台做厨师的就尽量给他浪费,
- {! i$ P. P6 W# }& G 多余的东西给偷偷地全给他丢进垃圾筒里面,炒菜时多放油,盐,糖,调味品,然后倒掉.
# S |! F# n2 v7 y ?0 P3.老板不是给你减时减钱了吗?好,你做厨师就尽量把厨房里用电的东西,把它开得最大,该关时不要关,他不是让你损失了吗?
7 T" `5 r) L) B: ~2 e; v 你就让他损失更大.0 r# o3 z: ]+ l6 F3 n. a
4.就算你看到很多地方可以改善的,你也不要说,如果有的老板是新手,好多厨房的东西他未必懂行,好!你就装不懂,让他多浪费,3 u$ a6 @7 A. o( c
让他去搞.(你要记住,他是老板,生意不是你,他挣多省钱与你无关,你是按时计酬的)
! G ]. H% b& l D8 } H% N5.做收款员或服务员,分餐员之类的工作,对客人的意见要爱理不理的,装听不见或听不清楚,就算客人有意见也不要告别老板,装傻!
! ~3 j6 {" | {6.要记住自已该有的权益,如果店里没电脑记录上下班时间,你自已要做记录,以便以后投诉.如果老板损你,你要到Canada place( y) P* U0 D' \# V' P; t
二楼政府的劳劳工部门去投诉老板.
; b7 m1 a7 [. R4 s; h7.用手机偷偷地店里面的黑招拍下来,以便以后寄报馆,电台,或政府有关部门之用(看老板对你怎么损害而定) X7 Z3 _ v* ~2 L% S
* n8 u' @7 r* H7 ~. x8 w: M4 @2 r# N8 Y5 y7 }3 f
(以上只是一点建议而已,希望有经验的高人继续提供)9 j8 X7 E7 ~9 R/ J, `# d$ I
2 H( C0 M! U1 }' V' r# H
8 N: D; S+ V7 Q F4 ? V/ T$ F! }2 t
1 _7 d# v% T( A3 q* p% X
[ 本帖最后由 望海 于 2009-4-1 00:21 编辑 ] |
|