 鲜花( 4)  鸡蛋( 0)
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在网上找到的方子:% Q/ c; ]" y& e% e: L- T& q8 R1 p! D
花生酱饼干( n' ]+ ?* x4 q! J' p$ o2 C
; R y- Z3 @7 |原 料：
4 O; a# N. F8 B% [9 C+ |( u* `1 CUP All-Purpose Flour
* K% Z+ m) y+ ^5 j1 TSP Baking Soda
S3 ?4 i2 f$ {8 B8 |9 Z- w/ X1/2 TSP Salt/ }7 l: k# k: k
1/2 CUP Butter
. F' o; G5 v7 K b7 Y3/4 CUP Brown Sugar' s5 A( b" W8 v3 `
1 Egg
- m8 P& e' K3 T% c0 ?1 TSP Vanilla Extract @, ?- v* l' g% G5 R, ?) l) v1 r" I
1 CUP Peanut Butter" ?) s' S5 V% W4 t6 {
3 d' I2 ^* S B9 V
方法
; F4 x. S# J! m' A! @. t+ D" w1. 将面粉, 小苏打和和盐过筛混匀, 备用
: l8 \9 G! j6 Y, u$ s2. 电动搅拌器将黄油和糖混合并打松
" I# }& m S3 s! w, E# Z: y- R3. 在另外的容器里混和鸡蛋和香草精, 并分次加入2中打匀
+ u2 E3 @( ~7 N0 x2 R( n w& a4. 3中拌入花生酱, 拌匀后加入干料13 h/ q9 Y: d% M) Y" q
5. 揉匀后将面团冷藏30分钟以上5 s# ^. E& z4 z9 h) ], |" K% R7 P
6. 分割, 搓小球, 以叉子压出花纹
4 Q/ m" f% h" R, y& w3 Z- w7 W7. 180摄氏度烤12分钟左右 # e7 N' X- J4 M+ k) ^' q
$ H$ M+ G, i' Z/ @$ e8 T9 L& M
我不喜欢Vanilla,所以自个儿做的时候就省略了它. 且用白糖替代了Brown sugar.
6 t5 I6 N- D' B) X8 R$ J! A6 H
4 N( F, A7 _2 z5 X其它完全按照方子做的. 成品卖相还不错,嘻嘻,忘记拍照片了... 而且口感,味道都很不错的说. |
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狗仔卡
发表于 2009-4-16 18:57
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