素食小试：自制烤麸

今夜无语

1. 一磅GLUTEN， 一包yeast( 大概2teaspoon), 1。5杯水

2 L: H1 y9 l0 ]& w1 E. ^+ P1 Y2.  太筋到，最好用面包机和面发酵。等发出很多小洞，面筋团也比以前大就可以了。
% g* A( R) p; v% R& u' ^3 R
! }8 K1 Z% I: g1 m+ q6 |3，上锅蒸，大概30分钟，可以再长些。 等凉后取出，切块儿。

. S; \% f$ f; S- y4，洗一下，控水。就可以炒了。加些金针菇，木耳

awake

哪儿买的gluten啊？我在save on 没找到

柳川

太强大了，必须崇拜一下！

今夜无语

2# awake
; \( m9 w$ q) x2 x$ \5 Z
* h5 }  L% Y& ~" B. p  L% f
你该去别处，那地方太时尚。