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[菜谱] 天津人说吃之二十二----卯日星官进四川

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发表于 2009-12-20 22:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
我不困
8 i* R9 p2 R* i/ j5 T& s不困
9 x0 K( p  h4 t6 i0 R不困继续说吃
! ~$ C5 p. T$ j' Z! {. W( A3 {
* S) X9 G7 a5 d6 l有孩子喜欢吃辣的/ T8 Y. Y: B4 t1 G) E
吃辣的好
+ e. m1 @7 k, r( J, y# U0 a% z发汗
9 V9 X" \) f, p7 @1 _还舒坦! b# }% Z  j! t, g* G
# i0 q9 s7 s9 i3 l
话说这卯日星官来到四川. X: @4 [% D; R$ [- A" e( S$ r& R
遇到了本人
# a  w; v0 Y0 h本人法力高超8 n3 u) e1 x& D. C6 x# S
把卯日星官搞定了
+ G: ]6 P, S& B6 s+ t
2 k  r& Y- ]; S) B做梦呢9 Q" B$ L0 Y/ i+ Y2 R
其实是超市买的鸡腿0 R- ]; f2 Z( n3 ~
鸡脯; \4 t6 @8 z7 J. s& w% ^8 [: J2 y
鸡肉切丁" M  d& m$ \% D. p9 ~
放在碗里% e) |1 A2 t  ^7 Z1 {$ H
加入湿淀粉
, X# r! c  ]; b: t( c  Q+ @盐 料酒腌一下
$ k7 a$ N$ d% d  {: P; ^
/ f) h; p# q! Z4 i: `" b: M酱油 料酒 白糖1 X" d8 T1 N# y% l( H  M
醋 肉汤 湿淀粉 味精调成汁: d- T; ^4 J$ E3 S
/ [- V$ [) F! O+ b0 k$ Q! B
荸荠切丁4 r3 g* O) b" U/ l
1 {' b; [9 ?5 l! J8 X( p8 u
锅烧热0 C! y! G( _" V  _4 @
加油
4 ~- \1 V$ o  r烧六成热
. X/ u* k5 A/ |" p0 L5 u3 X放入鸡丁 炒散
# g) G( p- R) q: Z+ \再加红泡椒+ X9 [( [6 k) q0 R8 J
炒到鸡丁发红5 h' ?' t$ v+ e. H( G" w
加姜片
, Y  n8 G7 Y4 q- W; i& B8 H蒜片9 L) C: A" f1 c- l- U5 e
葱段" J5 b3 E5 J3 |* t$ S
荸荠* C8 J& z: q. R7 J( Q" d
炒出香味/ P. `' N  k6 T, P$ _. w# N
加调好的汁
( S5 X$ P+ C4 C/ ]6 C# c- F点点麻油
; v# G$ r; b( D! t+ |4 l0 y! K! L% \翻炒几下
, l% _8 B& b) M2 }* ^OK
1 X# i: x: a: ?
. p; l. y+ F) _& b* ^注意 醋和糖别多放
" q* K  U8 Y& Y5 W9 A, G( J6 N, F% D/ L, w+ y" ?9 Y2 S: G. U
好了
+ @1 B: v0 S; g* D9 F3 g, ~吃吧
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