埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 1751|回复: 0

[其他] 家庭饮食六大误区

[复制链接]
鲜花(173) 鸡蛋(1)
发表于 2010-3-6 17:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
人们的饮食习惯往往存在一些误区,影响身体健康:& L1 C; R! ]: K/ g& s
1、高热油锅炒菜:过热的油锅会使油脂发生过氧化反应生成有害物质,易使人患慢性胃炎,胃溃疡,诱发胃癌。
9 ]; ?+ b% M  ]/ [0 ~4 X1 ?2、只吃植物油:
3 F& z0 _( T, r; W目前的宣传说,植物油含有不饱和脂肪酸,对心脑血管有利。5 H* a+ o! V  M1 }$ K
其实植物油中也含有一些有害物质,如花生油,玉米油中混杂有一定量的有害物质,因为榨油时,其中不可避免的含有发霉的花生,玉米,它们有致癌物亚硝酸盐。
) B" R8 \8 Q* }# x6 a+ P) F6 o  }棉籽油中含有影响人生育能力的棉酚。! ~* z# k' ]' Y4 [
菜籽油中含的芥酸对冠心病更是不利。# K3 C; Y: ^9 U% k+ v  `
正确的用油方法是一份植物油配半分动物油。
; |" s7 d( \$ T! S2 d' P  M5 i' {3、不吃脂肪:/ U$ X0 O* J4 V9 ^
脂肪在人体中起着非常重要的作用,起着脂溶性维生素的吸收,,参加机体的生命代谢,是人体的重要营养成分。) ]4 p% z* N5 I/ j4 O
长期摄入量过少会产生营养不良,甚至产生疾病。6 O# S/ f* Q, w7 |) |4 I$ j0 L3 N
4、炒菜多放作料:
" y; @+ ?% Z7 o/ B8 l: V9 z有人炒菜喜欢多放作料,如五香粉,胡椒粉,桂皮,丁香等。
) X# R/ {/ u1 ?# ^8 ]# l/ v这些作料均含有一定的毒性,多食会改变细胞中的基因密码,使细胞畸变,产生癌症。, Y8 M: w. g  }+ a0 B- i8 T
5、新茶更好喝:% e  S# U/ C- H4 A: D6 p5 M) _  |& A
存放一个月以内的新茶含有未氧化的多酚类、醛类、和醇类等刺激胃肠道粘膜的物质。引起腹胀、腹痛等症状。
4 s4 ]( ?/ m6 p! t# R5 N0 S. C6、饭后马上吃水果:
- t8 K2 \8 y1 H, i, o# M易导致胀气,胃部不适,影响可溶性维生素的吸收。3 M1 t) D! j6 G7 j
吃水果的时间应在饭前一小时,饭后两小时为宜。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2024-10-31 13:53 , Processed in 0.140487 second(s), 9 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表