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[其他] 卤猪蹄子

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鲜花(19) 鸡蛋(0)
发表于 2010-5-3 22:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
第一次卤猪蹄子,卤出来臭臭的,闻着都不想吃了,是冻猪蹄的原因吗?记得以前在国内时闻着猪蹄不是这个味儿啊,决定留一天,如果明天还是不想吃就扔掉。
鲜花(11) 鸡蛋(0)
发表于 2010-5-4 00:45 | 显示全部楼层
卤之前飞水了吗?' \: P! V9 _; H% [. c0 u: f
这里的肉都很臭,要用冷水放肉同煮,可以看到水开了后浮出的一层脏脏的血水泡泡。
大型搬家
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