易做可口：糖醋排骨的简单做法：）

文宇

今天晚饭吃排骨哈~~~~~：）
$ t8 n. t6 O2 y1 u超市买来的排骨~~
  {" Y) V9 }+ t! G

文宇

剁！剁！剁！成小段~~~~~
9 U2 n# J; C$ q, }　　
# }4 c1 Z8 W6 r, L& v7 a我发现此菜特别适合晚上做~~~~
　　
大家都辛苦了一天了哈~~
　　
发泄下下啦~~：）
. L0 ]2 `9 O2 w$ k6 B5 l
5 }4 M. ~( c9 G9 T# {4 }% h+ D1 Z  `

文宇

剁好的排骨放入碗中待用~

文宇

生姜切块待用~
　　
本来还应该又葱的~但是我这里没有，就给省了~~：）

1 k3 d8 Q6 S' E" B  o" D

文宇

锅中到色拉油~~

文宇

5成热时倒入排骨翻炒至变色后捞出~~：）
: n& U9 Q8 n$ I& r4 o$ q+ D

文宇

锅中余下的油到出~
7 T* c' {, i  q* j  l& ^1 `　　
再放入刚才炸好的排骨和生姜~
　　
加入温水没过肉~~~：）
2 @6 H8 I! _1 c& o2 f5 N' Q

文宇

依个人口味加入糖~

文宇

盐~
　　
盐和糖要一次加够~

" ]! P/ r& x# t+ e0 [

文宇

再倒入少量的醋~
这里用镇江醋会比较好~~
我这里还有这一大桶歧山醋没用完~~~就用它代替一下~~~：）
8 d: {8 \8 v+ |* G6 F) z: {　　
不过话说回来~
9 P) K2 |' w) ~2 J8 ^- w　　
: u7 a, c2 u+ L　　这西府醋可是吃歧山哨子面和擀面皮必不可少的东西，那两样东东全指着这醋来提味，外地的同学老是在说外地的擀面皮哨子面不如西安、宝鸡的好吃，其实究其根本...........80%以上的原因是因为醋不对~~~：）

文宇

到入锅中大火烧开~~~~

文宇

盖上锅盖转小火~
　　
大约2、30分钟后待汁收的差不多了的时候再加一次醋~~
　　
转大火翻炒~
1 t$ }4 E1 W2 B, M3 k$ d# `

文宇

熟了以后收汁装盘~
( |+ [* y: F" o1 X出锅开吃~~~~~：）

Romio

ding ding ding

linda

很想照此法试将一试。

linda

你的图片照得很成功哇！

人在小镇

一会儿剁肉，一会儿照相，估计手洗了不下几遍了。
/ P3 }9 |4 b3 M1 n你到底是做饭啊，还是做秀啊！
0 s9 G+ K1 g  ?& U8 { 不过我喜欢，很馋人！

牵牛花

楼主真是煞费苦心，我一定按照这个方法做一次^—^