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[菜谱] 懒人版烤地瓜

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鲜花(151) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-12 21:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
本帖最后由 newday 于 2010-12-12 22:09 编辑
; a- H9 E7 z! U9 B' ~
1 l. K  s- X- ^材料:地瓜4 j/ [7 @) P6 T, t, z/ P% d8 K
步骤:1.取烤盘,铺锡纸,放地瓜,进烤箱
% t: E( [' s0 L6 j7 V2 ?' \: h/ J      2. bake温度调到450度,让地瓜和烤箱一起预热,达到预热温度后再烤15-20分钟(视地瓜个头大小而定)) C/ O# x  ^; O% k! }) p: b
      3. 关火,地瓜留烤箱内闷2小时。
$ h" f; s/ e! G% b6 I/ a4 b5 z) ], x: E) m9 }
偶心太急,闷了一个小时就拿出来了,拨开皮来看看~~~~~~2 S  w; U  O1 _% D  R( D
) m( z0 r( {* C6 G
DSC05218.JPG , p5 @. ^5 t  }. a$ @  e# J4 j
' j3 p/ N4 [# d  P) B
好甜哇。# K  K4 a2 V% w( r9 g6 G
DSC05221.JPG
鲜花(117) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-12 22:14 | 显示全部楼层
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-17 20:01 | 显示全部楼层
鲜花(20) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 08:50 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
请问你用的是哪种红薯呢?Sweet yam, purple yam or just yam?
老柳教车
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 20:41 | 显示全部楼层
请问你用的是哪种红薯呢?Sweet yam, purple yam or just yam?  L+ ?7 \/ f% ]9 H- H: E. d
monicapharm 发表于 2010-12-18 08:50

4 m0 I" y" d8 `/ ]: ^; z( O/ ^! a- {5 {+ y1 |$ S% ^! r
估计是just yam# y& j6 {2 l; a$ e/ Y
我今天也买了。。, O& y7 v( R1 b, [4 u  l

) J- m  l' ^  S7 Usweet的是白色的吧?/ U$ w: v5 f; d( _3 B& d( o
9 C2 Z6 |4 d! D4 C, s/ d/ s8 Z, u
purple是紫色的,无疑。。。。。。。
/ }+ e; `; d1 w! }1 c* r$ l  ~  q0 G) N. Q. g( N4 v
不过,,楼主啊。。/ k6 h3 q7 P" l3 U) Z4 p& v9 B
# m- ]9 D, g, B- p
你那儿买的这么大个的呢?2 o/ W. q% f, M; Q& y
. q" K/ F% X( i& W1 `& F# w5 g
传授一下吧。。。。。。。
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 21:13 | 显示全部楼层
我常用小烤炉这样烤啊。烤土豆也不错。
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-18 21:47 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不错,改天我也试一下。
鲜花(151) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-19 08:54 | 显示全部楼层
在大统华买的红薯啊,那种红皮的,很甜很甜。
# W! |' v% B, c' L9 F
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估计是just yam) Y3 |% w% \9 G- k2 s. F
我今天也买了。。3 r% f+ H) k/ G& ?  u
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sweet的是白色的吧?
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不过,,楼主啊。。* i) J! h( F4 g; G1 F% U

% \( P! D5 K) f  Q你那儿买的这么大个的呢?1 X4 ?8 i5 C/ G" B# q# H1 J8 I# ~
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传授一下吧。。。。。。。
! [# @" x4 B) b* U4 f" V! E迷茫的女孩 发表于 2010-12-18 20:41
鲜花(29) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 21:41 | 显示全部楼层
我做烤鸭的时候也顺便烤一点,大统华有时候有紫色的,我爱吃那个。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-19 22:34 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
不错哦。好想吃
鲜花(159) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-23 10:45 | 显示全部楼层
我也来实习一下,看着真不错呢。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-23 10:53 | 显示全部楼层
美味~~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-23 17:59 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
我前几天也试着烤地瓜吃,结果烤出来的地瓜还是很有水分的,跟LZ的超不一样,
8 e) V4 H' l' c/ E& m# P不过LZ的地瓜看起来很好吃似的。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-23 18:01 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
明白了,原来LZ是直接把地瓜铺在上面的,偶的则是用锡纸裹着的,所以才还有很多水分流着
鲜花(151) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-25 23:44 | 显示全部楼层
是滴,要不怎么叫懒人版。红薯的水流到烤盘里很难刷的,铺了锡纸直接一扔就行了。( G. r, c7 X/ S  O

' T( b! }  K# t& Z
3 F$ R- y; g( P+ i2 y
明白了,原来LZ是直接把地瓜铺在上面的,偶的则是用锡纸裹着的,所以才还有很多水分流着
1 z- E) R5 {; I7 K, Mcycle12 发表于 2010-12-23 18:01
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-26 17:49 | 显示全部楼层
是450C 还是450F?
鲜花(151) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2010-12-27 10:00 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
450F!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2010-12-31 19:22 | 显示全部楼层
只是自家用烤箱,只为一根地瓜好像太费了?
鲜花(345) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-1 15:52 | 显示全部楼层
刚来加拿大时候喜欢烤, 好久没吃了. LZ做得真不错, 下次也试试.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-1 18:19 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
18# 永远的末班车
) @4 P" A4 B  Y* f/ U) `. c2 D6 W) r2 X/ V% E5 @/ D

8 H4 `8 P2 k/ p( N5 c6 |用6楼说的小烤箱,就可以了。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-1-3 13:12 | 显示全部楼层
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