鲜花( 0) 鸡蛋( 0)
|
菜系及功效:家常菜谱
5 w4 Y7 k) Y ^
, v& c9 C$ q3 V* X7 M3 y5 \家常豆腐的制作材料:
' J ~: e8 ~2 Z主料:北豆腐4块,肥瘦猪肉150克,猪肉150克,豆瓣酱50克,青蒜100克,酱油50克,料酒25克,味精5克,淀粉25克,汤150克。7 c5 ]( W( J& w a
% k' F1 p. n4 r' s
教您家常豆腐怎么做,如何做家常豆腐才好吃
2 t) a, f8 u" k) p, _, G①豆腐切成1寸半见方,1分半厚的片,青蒜剖开切段;5 k) i) x* Z2 g8 q6 h( t
②烧热锅,注入油,油热后吧豆腐煎成两面焦黄色取出,下入肉片炒熟,再加豆瓣酱炒酥,加入酱油、汤、料酒、豆腐,小火入味,再加味精、用水淀粉勾芡,放入青蒜即可。 |
|