12种有毒家常菜

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（1）土豆烧牛肉：

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& i3 b7 q" X* |" {! F: `4 u/ U    由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。
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# H, [, Q# y) d5 ^+ j4 }5 }（2）小葱拌豆腐：


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     豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物----草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。

' e$ r  F5 D# K3 b% T7 @（3）豆浆冲鸡蛋：



    鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。

（4）茶叶煮鸡蛋：
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     茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。

! F+ s* v3 b$ P- f+ @（5）炒鸡蛋放味精：

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    鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。
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（6）红白萝卜混吃：
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    白萝卜中的维生素c含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素，它会破坏白萝卜中的维生素c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素c就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素c的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。
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（7）萝卜水果同吃：

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5 u7 |. o5 ?8 m% f1 W9 }    近年来科学家们发现，萝卜等十字花科蔬菜进入人体后，经代谢很快就会产生一种抗甲状腺的物质----—硫氰酸。该物质产生的多少与摄入量成正比。此时，如果摄入含大量植物色素的水果如橘子、梨、苹果、葡萄等，这些水果中的类黄酮物质在肠道被细菌分解，转化成羟苯甲酸及阿魏酸，它们可加强硫氰酸抑制甲状腺的作用，从而诱发或导致甲状腺肿。

6 t& |3 W5 @0 u$ e# y" g. H3 L7 V# ?（8）海味与水果同食：

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1 j( I) v) U( N! I! W* f% C5 F3 K     海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适，使人出现肚子痛、呕吐、恶心等症状。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。因此这些水果不宜与海味菜同时食用，以间隔两个小时为宜。
2 B2 H1 j) g8 U9 m! K0 {7 R7 w% ^（9）牛奶与橘子同食：
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/ k, a/ i+ U/ J( z3 b    刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果酸和维生素c相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发生腹胀、腹痛、腹泻等症状。
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（10）酒与胡萝卜同食：



    最近，美国食品专家告诫人们：酒与胡萝卜同食是很危险的。专家指出，因为胡萝卜中丰富的β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。
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" }- \4 c& }/ S$ |（11）白酒与汽水同饮：
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    因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大量的二氧化碳，对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑血管也有损害。

（12）吃肉时喝茶：
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* D; b5 g- p- p- ]% M) m8 E    有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶，以为能帮助消化。殊不知，茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。
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5 J. T  d) W; h+ s4 ]& b# T) T1、鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒、死亡
. d) `4 q, G, y! j7 O- ?+ o2、豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳聋
3、海带忌猪血┄┄同食便秘
4 Y+ S; p5 i, x3 D4、土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑
5、牛肉忌红糖┄┄同食胀死人
4 n5 {( I+ m% ^$ T6 p6、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死
7 F( I$ s% U5 {  C# D* [4 V6 H7、羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀
8、芹菜忌兔肉┄┄同食脱头发
) h: h2 B, u2 t' H5 m9、番茄忌绿豆┄┄同食伤元气
10、螃蟹忌柿子┄┄同食腹泻
5 f) e' y" C2 [0 n) X  G11、鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏
12、洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛
$ i2 \7 a* y1 A: s7 Q13、黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛
14、甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒
15、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕
16、人参忌萝卜┄┄同食积食滞气
17、白酒忌柿子┄┄同食心闷
不能一起吃的食物:
8 c( \% e2 h( A2 r9 E' t1.红薯和柿子——会得结石
  d5 ]2 R4 C# r) ]2.鸡蛋和糖精——容易中毒
3.洋葱和蜂蜜——伤害眼睛
2 f' p* {5 w0 U: e2 I1 y4.豆腐和蜂蜜——引发耳聋
5.萝卜和木耳——皮肤发炎
6.芋头和香蕉——腹胀
7.花生和黄瓜——伤害肾脏
8.牛肉和栗子——引起呕吐
+ S6 Y# ^0 Y& g( N9.兔肉和芹菜——容易脱发
10.螃蟹和柿子——腹泻
11.鲤鱼和甘草——会中毒
以下食物在两小时内一定不要同吃：
羊肉忌西瓜———同食 伤元气
. u( {% W" A2 E4 x4 I! J; T牛肉忌栗子———同食呕吐
4 r8 l0 X3 p& |, H柿子忌螃蟹———同食腹泻
鸡蛋忌糖精———同食中毒
兔肉忌芹菜———同食脱发
' z) E/ U) l) P, H鹅肉忌鸡蛋———同食伤元气
洋葱忌蜂蜜———同食伤眼睛
+ ^% X! f$ m/ l' z, |黄瓜忌花生———同食伤身
. C. ^: m( e, X; F$ a0 K; F香蕉忌芋头———同食腹胀
& U9 U3 _4 s  B, S, _猪肉忌菱角———同食肚子痛
豆腐忌蜂蜜———同食耳聋
* D- A' f7 W' v萝卜忌木耳———同食得皮炎
$ I( Z% V) F0 F狗肉忌绿豆———同食多吃易中毒
马肉忌木耳———同食得霍乱
# t6 U: b' m) e* X- E; V- K  o牛肉忌毛姜———同食中毒死亡
/ }9 Q: u# H; G+ Q& e羊肉忌梅干菜——同食生心闷
  a  h7 W7 C1 W3 c5 x+ o- p/ _9 u鸡肉忌芥菜———同食伤元气
$ i! {) {. q4 E4 @驴肉忌黄花———同食心痛致命
3 N8 ^$ f& i% P3 Y' O0 n; i) W兔肉忌小白菜——同食易呕吐
鹅肉忌鸭梨———同食好生热病
黑鱼忌茄子———同食易得霍乱
3 q. [" J6 K  Z& g" u" k$ o海蟹忌大枣———同食易得疟疾
( Z- ?  E7 _$ F芥菜忌鸭梨———同食发呕
马铃薯忌香蕉———同食面部生斑
一些蔬菜不能搭配吃 :
+ d# h: H" @! O; U( j0 f猪肉菱角同食会肝疼，羊肉西瓜相会定互侵；
/ B$ q) V: X# F1 ~9 Z狗肉如遇绿豆会伤身，萝卜水果不利甲状腺；
鲤鱼甘草加之将有害，蟹与柿子结伴会中毒；
/ C8 q  s% Y! o' ^% s  |甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌，鸡蛋再吃消炎片相冲；
柿子红薯搭配结石生，豆浆营养不宜冲鸡蛋；
洋葱蜂蜜相遇伤眼睛，萝卜木耳成双生皮炎；
豆腐蜂蜜相拌耳失聪，菠菜豆腐色美实不宜；
; u0 F. N/ A/ m  _, J! p4 e胡萝卜白萝卜相互冲，蕃茄黄瓜不能一起食；
香蕉芋艿入胃酸胀痛，马铃薯香蕉面部起斑。

# r1 Q. T: z- ]不宜吃的食物 :
1 {9 x- ]) c( k+ g1、发芽、发青的土豆有毒，不能吃。
/ z4 W2 _+ U% [+ o8 N  E2、新鲜的黄花菜（金针菜）有毒，不能吃。
3、没有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。
4、老鸡头（5年以上鸡头）有大毒，吃不得。
  g- e$ D/ E% i5 M  @$ Q* Z6 u5、嫩炒猪肝，含有毒素，不宜吃。
  G' ]( v0 }& [$ G$ }6、皮蛋、爆米花含铅特别多，儿童不宜吃。
$ |( R! V8 d" D  k3 I* w7、烤焦的食物不能吃，吃后易患癌。
1 n! |, ^+ z+ |. z. A6 Y8、烂姜有极毒，能坏死肝细胞，切不可吃。
! s3 A1 W0 L* b9、生豆油含有苯，会破坏造血系统，不可吃。
! U, @& c3 p2 R+ @9 \* u10、久煮的水含有亚硝酸盐，吃则易生癌。
1 R8 P5 V- T+ D" e/ @11、太烫食物不能吃，易烫伤消化道引起癌变。
12、未熟透的豆浆不能吃，吃易中毒。
13、腌制的食物含有致癌物质，不宜多吃。
- L" k' m' a0 B0 y2 ^14、烘烤的肉串类、鱼片含致癌物，不宜多吃。
9 P- n, y" T  Z1 C# }# k7 `15、柿子空服易患胃内柿结石，千万不要吃。
& I% {1 L4 Y5 G7 O& j$ b7 m16、食品添加剂、人造食素、香料、香精、皮蛋、方便面、午餐肉、油炸食物不宜多吃。
4 Q3 @7 G: I7 v* v( f& |: k( x+ z  j食疗歌 :
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) V& W+ r  U! C3 Y　　盐醋防毒消炎好，韭菜补肾暖膝腰。
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7 J9 Z5 i0 h6 I/ Y/ a+ x" Z1 w6 ]' _- c4 D( T　　萝卜化痰消胀气，芹菜能降血压高。

- _. Y4 b& k# J　　胡椒去寒又除湿，葱辣姜汤治感冒。
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　　大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。

6 A4 h; p9 Y- q/ d　　梨子润肺化痰好，健胃补肾食红枣。
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# A! G/ J8 k7 D9 ^. ~　　蕃茄补血美容颜，禽蛋益智营养高。

　　花生能降胆固醇，瓜豆消肿又利尿。

　　鱼虾能把乳汁补，动物肝脏明目好

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孤独的牧羊人

Raspberry

雅馨

非常感谢，这些很重要