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[其他] 香煎牛柳串

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鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-3-30 04:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原料:+ @% Z4 c1 L! }1 a0 w
嫩牛肉250克、蘑菇适量、香葱适量0 u0 i; o- X0 \- q. \  B7 l0 O5 g
调料:, ]9 \; {6 @9 [
酷克壹佰蒜香酱1.5大勺、生抽酱油1大勺、葱末1大勺、香油1茶勺、白芝麻1大勺、清水1大勺、白胡椒粉1茶勺(将所有调料混合调成酱汁备用)
0 ?5 ?3 ~5 r* Z( s" N0 K制作:  ^; @; T1 c/ }8 I
1.蘑菇洗净用开水烫一下,沥干水分,香葱切段备用。' B# `3 }8 i9 _. i- s) C
2.牛肉切厚片用刀背拍松,然后切成粗条加酱油、白胡椒粉拌均腌制10分钟。5 U0 X/ F) Z1 w" ^" N' ?6 j  ~
3.将牛肉条、蘑菇、香葱交替穿在竹签上。! g+ |* ~8 J: w# }7 s
4.平底锅倒入少量食物油,将肉串放入锅中,两面刷上酱汁,中火煎熟即可。
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鲜花(1269) 鸡蛋(4)
发表于 2011-3-30 09:11 | 显示全部楼层
是你自己做的吗
鲜花(16) 鸡蛋(1)
发表于 2011-3-30 11:23 | 显示全部楼层
馋人啊--------
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