吃在春天——清炒水芹

超级巡警

材料：野生水芹
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. G* j$ D  i. G7 s! I做法：

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% b8 W; f6 H& d- J) l      1、将水芹洗净
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            2、叶梗分开切段
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3 u# O0 ?, w% k$ f7 t, a) q            3、锅里放入适量猪油烧热，将水芹梗先下锅大火快炒

4 C: f: I5 I2 Q# w. U$ P            4、梗断生后，下芹菜叶快速翻炒两下
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) }% o8 p/ v& I( R3 n- W! u0 p            5、调入少量盐和味精

; V5 q( ~: i8 J+ D2 b            6、出锅装盘（由于水芹很嫩，炒过后会有很多水份）
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