埃德蒙顿华人社区-Edmonton China

 找回密码
 注册
查看: 2103|回复: 3

[菜谱] 菠菜炖粉皮

[复制链接]
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-18 12:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
现在的菠菜,又多又便宜,还没有小虫子,好清洗,真是好菜啊~~+ l! V1 O+ b$ x; g
一块钱买了一斤菠菜,不过一烫之后,一顿就能解决了~~让瘦肉精搞的,吃肉都没多少兴趣了~~
! k+ N) i2 o. [/ ?8 I
+ F& d2 e  H; C# ~, }
3 Y/ R5 K- P" i$ r& N
5 O9 Y: b1 R* l) D/ U' v9 g- U& M$ P; i% x/ S/ B6 \
材料:
) y8 o( n  a1 W( S- [7 N( A   菠菜一斤  肉适量  粉皮半张$ k+ A; F7 `7 K. @
调料:
! h! s" m* K& I7 t   葱姜 油盐  高汤粉/ G( y4 Z' \1 D8 X' o, P
做法:. ?. e0 d: V: d- u" U+ F

! J0 S6 ^3 K1 j$ T) @! W; c/ G2 `8 Q$ p! n" k! L
" }3 ^5 U7 M" ]" `. u/ G
, h# P) _2 u! o
1、粉皮放清水中浸泡,肉切片放适量料酒酱油腌制。7 i  m; O" V; V8 n) `
    2、菠菜洗净,放开水锅内焯一下,捞出,控水切段。
$ N1 a' m6 |+ ?
4 t( o0 l3 n1 {$ l( |+ Q/ ]3 k' k4 W% V8 t! [2 I
( @, n  e5 R5 M. P. f
3、锅内放少量油,油热后放葱姜片,炒香。2 n( L" ^- c1 K' J1 l' p+ z
    4、放肉片,翻炒变色。‘   ]5 H* A4 a4 _$ F. Z
    5、加菠菜翻炒,放适量水,水开后放粉皮。1 @8 f& R" `4 N8 n8 P+ w, Q# V8 {
    6、炖几分钟后,加盐、高汤粉调味即可。
# X$ m: ~) [/ G. {1 ~, k/ ^& o- _% S

3 {" K& m  u- F2 a% i7 h2 s$ }' F0 w
大型搬家
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-18 14:56 | 显示全部楼层
很健康呀! 请问那个粉皮是那种的? 总是看见人家吃, 从来没买对过.
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-20 13:34 | 显示全部楼层
同问同问。看着真香,孩子吃着也容易。
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2011-4-22 19:53 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
是不是绿豆淀粉做的呀?
您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

联系我们|小黑屋|手机版|Archiver|埃德蒙顿中文网

GMT-7, 2024-10-31 03:48 , Processed in 0.190508 second(s), 16 queries , Gzip On, APC On.

Powered by Discuz! X3.4

Copyright © 2001-2021, Tencent Cloud.

快速回复 返回顶部 返回列表