红菇 炖 老鸭

小小屁孩儿

2 {7 u7 ]" h  ]% ~7 H食材明细
3 G* o) f9 l" [老番鸭 半只
1 _3 @. v1 }; Y0 ]红菇 30克
6 o1 f- |1 S" S/ A) Z' z生姜 一小块
; y, X6 m5 L- U1 Q; `8 m苟杞 一小把
7 w, G; g1 g/ Q) v: R盐 适量
. [" P" `8 `' P  Y6 m# ?: n醋 2-3滴
+ ?5 @5 s' D: C$ r. B' {
% [7 g+ W8 i5 U, d7 I

6 @2 c; K3 E: q6 b. G& R! g& b小贴士
# w) W  \  e3 d5 \0 E5 `7 b1、做月子的时候用很多生姜爆炒，而且加入麻油，平常吃可以不要。
8 r% U- m* H1 z# ?' b5 Z5 ?2、一定要用高压锅才可以，我试过用电压力锅，不行的，汤不好析出，因为电压力锅是恒温煮的原理吧。
3、看上去有些麻烦，但做出来真的很好吃。多做几次说不会觉得麻烦了。

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拔萃翰林

吃鸭腿