【腊肠糙米饭】：家有挑剔男

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6 ^, f* B9 M) j7 K) {- |* _/ j家里养了一个比无比挑剔的人。

- ~! a% x2 e+ s3 M* v肉没有颜色不吃，菜不放酱油不爱，不爱喝汤，喜欢干干的、恨不得堵住嗓子眼的食物。夏天一滴热水不喝，寒冬每天都要吃肉。

我喜欢菜色清清爽爽，他偏爱浓油厚味。
所以我有时，炒好的菜分出一半，倒上一堆酱油，染色。
他有时吃了两口，翻出酱豆腐，夹两块拌到菜里，嫌淡。
, [' s$ o/ d. a) E; n我爱喝素淡的清汤，他连眼睛都不夹一下。
他咯吱咯吱地嚼着脆骨，我捂着耳朵嫌吵。
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# y# w( }7 N. B1 K在一起吃了几年的饭，仍是他爱他的，我好我的。我说他挑剔，他说我麻烦。
' z% W, P9 \) i5 r) p! o麻烦遇到了挑剔，也是天造地设的一份缘。老天安排好的，让我们在一个锅里炖。
慢慢炖着炖着，没准就把谁炖烂了，或是全炖化了，融成一锅汤，你中有我，我中有你。
* y2 K: P; I& }9 d1 N( m是咸是淡，是浓是素，都无所谓了，不挑剔，不麻烦，日子就这么过下来了。
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0 w$ L7 i- j3 d$ Z# w- t5 \他每天下班前都问我晚饭菜谱，不论我怎么安排，都得来上一句：要吃香肠饭。
于是经常的，我们的主食，都伴着一两根广式香肠在电饭锅里一起焖熟。
% S* X! T  L* O! O0 g, q+ w0 ~* m8 z( ]这个怪异的人，除了广式香肠，不吃其他任何香肠腊肠，认准了这一味，就一吃到底。
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所以说，他真是个格外挑剔的人。
- n3 D6 K) _2 A& F0 T还好，他再挑剔也有规律可循，一旦领悟，便可控于股掌之中。

( g: o! ^( z3 H% D+ j- m2 C5 w打发挑剔的人，其实也不难。
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******** 腊肠糙米饭 ********

材料：糙米50克，大米50克，腊肠2根，双鲍菇2朵，虾皮适量
4 i% E9 o& N* Y7 |调料：盐，油
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做法：
5 |' o2 p) q3 ?1 r1、糙米淘净用水浸泡4小时后，与大米混合，加入足够的水再浸泡30分钟
2、腊肠切成片
; h4 f2 }9 K2 V- X. `3 P3、双鲍菇切小片,虾皮切碎一些
7 @$ J' k1 ~  g' o4、切好的腊肠片、菇片和虾皮倒入米中，再调入少许盐和油，搅拌均匀
3 [; ^$ s# c$ @. D2 @" M) ^5、放入电饭锅中煮至熟，煮熟后拌匀，撒上葱花即可
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6 `* x9 l5 F( s) r) }备注：
# Q2 }! M5 \/ L9 j) q0 N( I: h6 I1、腊肠的量随意，喜欢吃就多放些
2、还可以加入一些青菜，色彩和味道更丰富
3、糙米先浸泡，更易煮熟，口感也更好
6 ~% z8 `' @& d1 F; f+ V4、虾皮切碎些，更易吸收



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3 Q" d" A+ i" d3 B6 H; B2 ?% `6 D对付格外挑剔的人~~~

CHIANGKAREN

佩服