鲜花( 70) 鸡蛋( 0)
|
( S. x: ~; O7 g, ^4 f8 a
8 y6 d$ A) T* y S& p% f: [7 K很久以前看《正大综艺》的“世界真奇妙”,有一期是关于意大利面的节目,介绍了花色繁多的意粉意面。
5 P; n, k) [7 _! p9 c% L主持人拿着一种形状像个圆拱桥的意粉提问:把意粉做成这般模样,除了美观,还有什么作用?(差不多是这个样子的:Ω )怎么样,你能猜得出吗?6 D$ b5 Y( m) d' p: u4 Y! \
4 ]5 C7 _. q% V想不到的答案,当时几个嘉宾没一人猜对。因为它的作用竟然是:减肥!
) n7 A1 ~ g8 D- D# u
4 j9 ?, \, b2 l+ ~4 ]! C/ a# j9 q想想其实倒不难理解,做成这种中空的形状,占的空间大,实际内容却少;看起来一大堆,其实没多大量。盛了满满一盘子,可能还不及一小碗的实在。
& F8 w1 {$ v* ~1 m/ K9 v& n# K6 v所以无形中就减少了进食量,长此以往,当然就能减肥啦。
/ g" d: \# I+ Q6 t9 W3 K
9 n! F% l u9 G7 m' R1 q而且因为意大利面是用硬质小麦做的,口感比中国的面要硬。吃的时候,人会自觉地延长咀嚼时间。要知道吃饭时充分地细嚼慢咽,绝对是减肥的良方哦~~~~
' f$ O0 e$ C9 \, C1 f- {$ i9 ^* q(北方爷们吃面条时稀里呼噜几口就干掉一大碗,那是绝对要长肉的~~~~): V' }. l3 d8 Z+ Q+ K9 r
2 u7 |( P: n& q$ h) w怪不得意大利女人都那么美丽窈窕,怪不得意大面要做成这么多形状,原来这一切绝不是偶然~~~~2 U3 e* s% _$ Z
想减肥,经常吃些各种形状的意粉吧~~~~记住,一定要自己做的,外面的,可不一定会减肥哦~~~~ ^2 V0 D' i" ~% L7 F$ ]& i4 |
9 F( R4 n5 J* |
******** 炒贝壳意面 ********
+ ~2 w5 }! v' ?
- @) \% N: G0 t( y2 |3 h材料:贝壳面100克,白蘑菇4个,豌豆20克,意粉酱适量6 Z3 f( Q- W( E: H: l) f l, t* z
8 Z( T" ~9 Z8 R' ` F做法:
+ z3 h4 H3 g5 L# X' H1、贝壳面放入沸水中,加少许盐煮熟,捞出过一下凉水,沥干水分7 M7 x- s( l) z% y6 w" o
2、蘑菇和豌豆放入沸水中焯一下捞出沥干水分,蘑菇切片! n; F {( B( i$ Z- A
3、锅中倒少许橄榄油,倒入蘑菇片和豌豆,炒一分钟
/ P( k5 r1 {" K+ L4、倒入意粉酱,炒至蘑菇和豌豆熟
I. \0 W9 S# G+ b" Q* w6 Y5、倒入煮好的贝壳面,炒匀即可- `; O _4 Y* L
1 x$ f; v; y& i* y5 {" X
备注:# j+ j+ I0 d1 S# l- |5 @$ a7 D
1、煮意面时,水里加入少许盐,使面更有咬劲,口感好
* E+ {! W) y! N: R. ^2、炒蘑菇和豌豆时油不需多放,一点点就可以了,看我的锅里,几乎没有油~~~. n( e: J7 P7 d' u( {
3、才100克面,就这么多,做好后装了两盘子。要是一般的面条,100克才一点点。
+ t; |* r3 C& L2 |+ h 不一样就是不一样!8 b$ H' U+ C, K9 ~. E- T' e
" f( P: ?+ C- a% I 1 n0 D, p) J- I/ `$ n7 _! R. g
$ A$ U; H( e. G/ r******** 意粉酱 ********
% G8 Z4 e! h, i, c2 T
' r" L; N' z) @材料:西红柿4个,洋葱1个,大蒜5瓣,意大利综合香草碎,黑胡椒粉,盐,白糖1小勺
/ ^) L) `, y) u! K: } $ M% Y' Q4 j* Q/ l" E$ {, ^. d: I5 b
做法:
- X8 @& n( p4 @% ]1、西红柿洗净去皮切块,洋葱、大蒜切碎3 C0 G& j4 S7 u3 z2 G
2、锅中倒入少许橄榄油,倒入洋葱碎和大蒜碎
; u$ L8 X1 v* F" |3、炒出香味后,倒入西红柿块,不断翻炒
- l* s0 `% u, z" L8 {5 X {4、炒至出汤,倒入香草碎和黑胡椒粉、白糖炒匀
8 Q1 I7 r5 P ?+ x6 |8 N2 |5、小火煮约20分钟至浓稠,调入盐即可,中间要不时搅拌一下
+ `9 l1 x* M% F
4 G& ?1 N1 S) Q: W9 y备注:' F, z" X7 g; p: _7 a
1、炒酱也可用黄油(10克即可),待加热融化后,倒入洋葱和蒜碎
% W4 \' V" \: ?& }2、不同的西红柿出汤不同,如果出汤少,煮时要倒入少许水或水淀粉,最后大火收汁
V2 j2 u$ X/ q1 r6 T! H) H3、此酱可配意粉,也可做披萨,一酱多用0 C$ C5 d9 v) j+ t) ?
4、多做出来的,可以冷冻存放较长时间,用时提前取出化冻即可5 U+ U/ X* ^! z [5 y
) Q4 D2 h, S, }5 u! E
3 ~& n1 F/ H; R* ]
" z) T( f; l5 G0 K2 y 9 p- ~* q. s/ e, a* j; H
每一个贝壳里,都藏着珍珠~~~~
. w# ?* e% J" x9 b R4 H- z2 A* n! O, d' n0 o8 ?# ~
0 b# M, Y4 u5 ?7 b7 i, d
0 Z2 U& \' J# w* l0 s这些也可以减肥~~~ |
|