鲜花( 15) 鸡蛋( 0)
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发表于 2012-1-14 21:16
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本帖最后由 amybear 于 2012-1-14 22:02 编辑
" w, O2 ?1 h' `8 eamybear 发表于 2012-1-13 00:59 ( O+ }. s$ L9 A$ G! ~* A) q
那您这做的是黑豆沙?) Z6 A8 `' z/ `
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我之前做过红豆沙,但是煮好的豆,用blender打的时候,如果不加水,根本打不动, ...
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5 D' v/ q7 j. u U- s$ J( y8 j用blender打的时候,肯定要加水,我没量过,开始加少一点,如果打不动,再加点水好了., B' ^# }- ^5 B4 _8 R
豆子肯定是黑豆,blank beans. 我用过红豆,不够细腻。 * b2 Z' w* i2 J) D$ p. o/ ~
黑豆做成豆沙后是深红色的,和卖的豆沙完全一样。
' _) L u5 L4 q* U, k; t不用炒得很干。除非用来做月饼。馅料太湿月饼会破皮。
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* [) h, o6 _6 v3 \; h& d6 Z4 G是是是,您完全解答了我心中的疑惑,太感谢了 |
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