鲜花( 70) 鸡蛋( 0)
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2 B) O5 a( D- \1 l* B- J) L; Q' p2 @% u川湘帮的成员们,每人都有一个名号,狗头军师清心给我起的是“第一温馨面点女王”。说实话,一看这名,真是瀑布汗,还第一、还温馨、还女王,真觉得有点承受不起。
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被封为面点XX,帮里两次上菜却都没有上面食,所以今儿就上个豆沙包吧。很简单,却也很吸引眼球,我想小孩子们一定会喜欢。
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/ K% {" H( }) V) N9 |$ g6 O眼下大家都忙着准备年夜饭,是不是也该给孩子们做一些让他们眼前一亮的美食呢?可爱的样子,会让不爱吃主食的孩子们爱不释口的。8 g7 U: d) ]8 G
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*************** 刺猬豆沙包 ******************9 `1 p7 M' R$ Z8 ^9 Y5 i
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9 b' W% h9 b0 o( Q! {3 \材料:面粉200克,温水100克,酵母粉3克,豆沙馅适量,蓝莓干或黑芝麻适量
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做法:8 e1 k2 z* G$ G9 ]
) ^1 B( i9 A% E2 j& O1、发面的做法请参照 蒸馒头
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2、揉好的面团分成剂子,分别包入豆沙馅,收口处收紧
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3、将豆包一端稍捏长捏尖一些,用干净的剪刀在背面剪出几排小刺, ^5 [0 g2 v9 M# e5 d. W1 I
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4、蓝莓干切成小块,按在刺猬的头部做眼睛(也可用黑芝麻)
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5、做好的小刺猬盖上湿布,醒发30分钟
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4 [( o5 A4 m# Y# |6、凉水上锅蒸约18-20分钟,豆包比馒头小,而且中间有豆馅,所以蒸的时间比馒头要短一些
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7、关火后焖3分钟再开盖
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白白胖胖招人爱的小刺猬出锅啦!
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