鲜花( 70) 鸡蛋( 0)
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( u, i# S( e7 l/ J6 j7 e, b0 N; h雨水节气到来之际,北京终于有了降水,而且是喜人的雪。虽不甚大,也足够让人惊喜了。干燥的北方春天,偶尔一次的降水,都能让人快乐很久,可见我们已干渴了多久。久旱逢甘雨,春雨,更是沁人心脾。2 V2 u- Z7 W' A; e" Z
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9 q' i+ f% u- z' u ^喜欢下厨,应是受了三毛不小的影响,沙漠中的家庭饭店被她经营得五光十色情趣盎然,令人十分眼馋+心动。喜欢三毛的人都知道,她把粉丝称为“春天下的第一场雨”。憨厚的荷西一馋了,就会说想吃“雨”,连牛排都觉得不好吃了。4 |* z1 j$ ~' V" U
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有了这么优雅浪漫的名字,粉丝也仿佛高贵雍容了很多,成为很多人的心头之爱——至少是我的。雨水这样应景的节气,吃一束春雨吧。/ U( A/ Q& J. m: `2 s& h
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************** 冻豆腐白菜汤 **************; O8 j5 ?/ Q9 K
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材料:白菜,冻豆腐,干香菇,粉丝; @0 e. A: q8 b% Q0 F, I* `' }
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做法:
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" P$ ~3 y2 Y$ d: _' i3 A1、干香菇洗净后泡水,泡发后挤干水份,切成小块,香菇水待用
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2、白菜洗净撕成小块,冻豆腐挤去水份,粉丝泡水至软* a. ] m, w. J; a2 B; e
1 q; m2 ]+ c7 [% `9 c, v3、锅热倒油,先下香菇,翻炒一会,倒入冻豆腐,翻匀后倒入香菇水
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4、水开后,下白菜叶和粉丝,水少的话再加一些, 煮至熟即可,出锅前放盐,点少许香油调味/ i2 {* {6 w, n' B
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