关于孩子中午便当的讨论帖

amybear · 发表于 2012-5-18 16:54

本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:31 编辑

有家长反映，中午给孩子准备便当是件头疼的事儿，希望大家能一起讨论，怎么给孩子准备营养丰富又美味的便当呢？
: v; q. l8 R2 V) x( }  L( f+ |7 G0 I& y9 C1 _3 Z3 s
我先说几种，针对没有微波炉的孩子，便当必须是能冷着吃的。我冥思苦想，想出下面一些。$ R* J: Z: k) ~& @+ q  u

) U! J* M6 |) a主餐
2 j* A2 j; ~( k# s- l& i$ S- ]' D/ A  m9 v* S: k/ }! n8 h$ x
三明治
( L& h: }! P  E% ^% ~) ~- G* U6 x$ m. v2 W! Y# s2 _1 k7 p

0 w9 Z: v" ^5 W- a热狗
( v5 z6 l, |8 F) n7 R' f) P4 L# t/ j: E, D3 D7 v1 B) ]3 @/ E
; m1 s( N- z- g. u. k! u* ?
煎饼果子/肉卷我做的减肥wrap，点击进入' g+ o* k# ~. u! g; D$ H9 _2 h
2 c. @, X+ I) V2 V9 g

7 }5 x9 }6 m  H% Y带馅儿的面包
9 a/ M+ i% X% P' I
/ C! V3 Z0 W( _- c. W: r2 o1 n: ?! o' d$ J3 d/ R4 V
蛋糕& s; |0 s$ j# b' P; `# u

% G* `+ A2 o  @% u( ^* K) l, e" `$ S5 }: ~: M) S
曲奇# P7 W+ I+ s# _8 r$ u- m- Q& [

+ ~* `+ e4 b" O2 \# Z8 P( U% V" M. ]/ y! ?+ K5 \: K! H
寿司
& X  F3 Q0 I3 S9 X: C: L& l+ @' ?7 G

, y9 a6 V2 X9 y+ d0 Y5 i, ^) z8 \0 `牛奶鸡蛋煎饼
1 d' L. c6 m! x/ [, I
& e, T  P6 e/ z% Y
- v9 r) d$ K8 e) T3 a3 S: G+ f玉米粒/棒7 b0 {1 K" u* J( M6 y) }+ Y- T# ?2 Q" H
  l+ W9 Y) M5 D9 X; T. g9 d
* f; d; r6 f! a: ^- i+ c& T) d
烤/蒸红薯) u3 e' o1 N) u7 c

* F! p$ e) Q. `
. @" ?" ]  o  ~1 I/ v# h' m. d红薯饼
! l$ Y3 B% g# f9 f2 p; T6 i4 W, M' i+ I% m( D- e/ B- w/ N

八宝粥/各种粥都行0 c& V3 O, w4 f7 X/ N- \  m% I' @& ~
1 [( u; k3 a5 S% m+ J
7 C* u" W! e9 e; Y
凉面! K* }9 I9 y) x0 a7 e9 F" e! {/ O9 l

* _( b- U! a* g8 g+ @- o8 L4 O. a; i1 n9 e4 Z
油炸馄饨
0 k1 n7 Q3 @+ A  y: i  e+ B+ f( u3 @

2 i; {8 r$ k% I0 |芝麻团
; U( r2 G# R7 d+ I6 s& H2 \
& S' S+ f0 r- A: @& j# @8 m3 j
$ i- z) k6 j" M9 I; C) U+ F, H土豆虾饼
9 i3 J! c6 G, |: k+ G6 @
* \' t" S% T# ~1 y" I4 f8 ~* e
9 R; J0 s, C$ V1 C+ p9 h& z; k6 ?* `卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜
  J" r5 l$ H5 [0 f/ l
& [0 l7 Y$ v8 w, u# z. c: R- m  {4 P
/ E8 p3 l0 t. J
8 c* ^2 z/ E  e# F0 t/ r辅食
0 Z5 s- S4 f& k% Q6 Y+ e* ^3 @1 L! g
9 u( X" F) T1 c& P: ^1 ?" c$ u& g酸奶，果汁，各种蔬菜沙拉，各种水果
6 d$ V( d2 `' M
& T) r/ q; p0 l' C; o0 t  T欢迎大家补充！！有花花送哦！! M8 F0 S7 t' b; D$ X
如果能单独开贴，写下图文并茂的便当做法，将得到“加精”的奖励，欢迎大家踊跃参与！！
/ D. P7 y( W/ V( g6 C1 K

amybear · 发表于 2012-5-18 19:26

健康营养站 · 发表于 2012-5-18 19:35

有的学校提供午餐耶

Wonner · 发表于 2012-5-18 21:51

我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，

，儿子不爱吃，我也觉得很单调。请教达人，有什么简单好吃的三明治介绍一下，关键还要具体说一下用何种dressing?我对西餐真的一窍不通，面对超市里各种dressing和奶酪真的无从下手！！！感谢感谢！！！！

Wonner · 发表于 2012-5-18 21:53

土豆虾饼怎么做的？

summer_tina · 发表于 2012-5-18 21:56

哪里光是孩子呀，上班族，也需要这个帖子。。。
我就不知道带啥饭去公司；很早就想发个帖子问问，各位上班的，中午带啥饭，没好意思问。。。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 21:59

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 ( z9 j' \2 R' f
我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。
放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者火鸡，可以加bacon。这样就可好吃了。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:01

好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

Wonner · 发表于 2012-5-18 22:01

summer_tina 发表于 2012-5-18 22:59
/ u" r3 S% u# G0 Z; l5 g, j% q* \三明治，在面包上抹mayo source，超市包装也叫miracle whip。2 P: ^3 z. V8 |$ h6 v4 z
放两片西红柿片儿，放生菜叶，放ham，或者 ...

谢谢谢谢！！！
鸡蛋三明治怎么做啊？

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:02

大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；
或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。
或者吃根黄瓜+酸奶。
或者下馆子，吃一顿儿。
小孩子，正是长身体的，跟我可不一样了

Wonner · 发表于 2012-5-18 22:02

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 5 }4 |( ?/ @0 N
我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

版主好大方，就这样还有花花拿？太感动了！谢谢！

amybear · 发表于 2012-5-18 22:05

本帖最后由 amybear 于 2012-5-18 23:06 编辑

Wonner 发表于 2012-5-18 22:51 ' Y) f v5 I7 n% M
我给儿子带午餐最多就是饺子，炒饭，煎饼和三明治。但我不会做三明治，只会把奶酪和肉往面包里一放，:dahan ...

我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。
5 {* W4 Y* d& g5 [: x0 V" a6 X0 C: j6 \( }! a( \
我自己做过的三明治里面夹的东西是: 香甜沙拉酱（蛋黄酱Mayonnaise），黄油，肉松，中式火腿肠（这个你可以去买honey ham），煎蛋，有时候会再加一片cheese，超市里现成有卖的sliced的cheese
5 ]! w2 N( E/ T6 f( M2 {. I* ~0 Y% H& h$ i5 L$ ]
一般我是买这个牌子的蛋黄酱http://www.hellmanns.ca/product2 e B% D% d+ X
+ U2 u, o+ ?& Q# x( {

* L$ {% z; j6 a+ b& ?
4 e- X; C. X, b1 j7 H这个没有夹蔬菜，另外给孩子准备一两根日本小黄瓜吧，如果加了蔬菜进去，三明治放到中午，口感就不太好了

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:11

Wonner 发表于 2012-5-18 23:01
/ z. `6 m0 R5 y6 p* R# c, m' a/ l6 K谢谢谢谢！！！, ^. O0 ]3 n% P4 L$ y
鸡蛋三明治怎么做啊？

你是说FRENCH TOAST吗，
是鸡蛋夹在里面的，还是鸡蛋打成液，面包片蘸了鸡蛋液之后，煎的？

鸡蛋三明治，如果就是里面夹个煎鸡蛋，比较粗糙的做法，不用把面包切成好看的三角形，就煎个鸡蛋，煎几片bacon，放生菜叶子，放鸡蛋，鸡蛋在出锅前，可以稍微撒盐、胡椒。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:12

amybear 发表于 2012-5-18 23:05 , N6 h& W! e% w( g* O
我做西餐也不咋地，但是三明治，我喜欢吃中国蛋糕店里卖的。
& ^$ d# L; w) W, s: S8 C
* d/ `5 k: r P7 R; n6 }$ W我自己做过的三明治里面夹的东西是: 香 ...

如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:14

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:02
9 @4 M7 M8 o* ~* [大部分中午，我都吃个酸奶，吃个香蕉，应付完了；
% P, d0 Z. ^% d或者前一天晚上的剩饭，比如上海粗炒。
' n8 T0 G; g. F+ H$ ^9 ~8 g& R或者吃根黄瓜+酸 ...

工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊

外国人这个轻午餐，重晚餐的习惯非常不好

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:14

amybear 发表于 2012-5-18 23:14 ; i4 T8 P; h) } P" o
工作一天，我觉得中午还是吃好点好，省得饿到晚上吃很多，怎么保持身材啊
* ~( z x8 ]% D5 [( s4 I9 \7 |8 z8 W9 S5 E( B
外国人这个轻午餐， ...

晚上我也不怎么吃。。。

中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:16

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:01 & A1 ]3 @8 |9 r7 V
好想吃卤鸡珍呀！！！！！！好吃好吃，有嚼头。。。喜欢吃。

superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:18

amybear 发表于 2012-5-18 23:16 $ U' x2 ]2 q& S! I6 n
superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

superstore我还真的没看见啊！！！
这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

amybear · 发表于 2012-5-18 22:19

Wonner 发表于 2012-5-18 22:53 . w& M% z$ B$ P- P0 F6 h
土豆虾饼怎么做的？

土豆虾饼方子在此
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:23

amybear 发表于 2012-5-18 23:16
2 B/ ?2 W, Q6 e4 ]superstore有鸡胗买，卤他一大盒放冰箱，中午装些在保鲜盒，带去吃，

行了，这下周末有事儿干了，卤鸡胗去。
还有啥，一起卤了，卤牛肉，鸡肝，鸡胗，豆腐干，鸡蛋等不带骨头的卤菜 ---------吃！

amybear · 发表于 2012-5-18 22:24

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:14 - N3 [9 o# y- d( @! a" b: M
晚上我也不怎么吃。。。中午不敢多吃，是吃了，脑子容易困。

我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:25

amybear 发表于 2012-5-18 23:24
2 v" @9 P3 L" k我以前工作的时候，特容易肚子饿，中午吃很大盆饭，困的话，倒还好，能撑过去。嘻嘻

哈哈哈哈，怀念有一段时间，我每天买红烧茄子，加米饭；可下饭了。我吃一大碗。。。。。。。我饿了。

amybear · 发表于 2012-5-18 22:25

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:12
" n' R/ H' k8 P8 a/ s如果放了Mayonnaise，放到中午，反而是不好的了。Mayonnaise一般必须冷藏。

是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。

你这么一说，我又想起来一种了，wrap

amybear · 发表于 2012-5-18 22:26

summer_tina 发表于 2012-5-18 23:18 8 l P" A0 c% a& E% u
superstore我还真的没看见啊！！！
+ P$ q& Q! v* c/ a这鸡胗，也没有多少脂肪，吃着又好。对吧？？？

横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:26

amybear 发表于 2012-5-18 23:25
9 [& x7 v* i3 a, U% E是咩？我倒是没放很久过，因为都是现做现吃的。6 ~3 j4 B" Y A, R4 y7 h" o
* _5 _$ L" i" K% h) s
你这么一说，我又想起来一种了，wrap

如果学校没有微波炉，更没有冰箱了。依照楼上的问题的前提条件。。。。

summer_tina · 发表于 2012-5-18 22:29

amybear 发表于 2012-5-18 23:26
. W6 L) j1 F' `5 n横着的冰柜，卖独立包装鸡的旁边，鸡心，鸡肝，鸡胗都有

明天去买。估计china town更便宜。。。。

apiel · 发表于 2012-5-19 06:28

我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到保温饭盒。。到中午吃的时候。。孩子说还温温的。。（这是大冬天孩子的反馈信息。）。春天夏天。孩子回家吃。

amybear · 发表于 2012-5-19 10:22

apiel 发表于 2012-5-19 07:28
0 H7 X$ a. {$ K0 ~' i0 P) L; f- v我家的午餐就是带头天晚餐一样的饭菜。。煮好先盛出要留的饭菜。。放冰箱。然后第二天用微波炉加热。再放到 ...

原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

summer_tina · 发表于 2012-5-19 18:40

amybear 发表于 2012-5-19 11:22
, \" Q9 j2 u2 C! q, S原来保温饭盒这么有效，能不能推荐一下你用的哪种饭盒

大统华有卖一种，特别保温的。好像是台湾的一个牌子，或者是日本的，记不大清楚了。

Wonner · 发表于 2012-5-19 19:53

amybear 发表于 2012-5-18 23:19 # f& B! s( T& ~9 E4 [
土豆虾饼方子在此8 x. S% n: |/ ]' Y8 I5 U. m
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922bbcb01000bgc.html

这好啊，谢谢

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[菜谱] 关于孩子中午便当的讨论帖

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