【腊肉炒面】：美味令他无法挑剔

get8686

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四年前的今天，“火星撞地球”。
我们对纪念日、生日，都不太重视，所以没有什么庆祝活动,
+ u' w( b( w+ D% h( G! O认真过好每一天，就是对生命最好的回报。
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9 l  A8 P( I! A; U5 I! t刚在一起的时候，吃饭有不少问题，因为我很挑食。
' H2 s* }, b# W2 U但慢慢才发现，挑食和挑食也是有不同的。
/ Q' \9 J3 T3 v9 y比如我，不爱吃的食物不少，但如果是我爱吃的东西，几乎所有做法我都能接受。
他却不同，他爱吃的食物很多，基本不挑食物，对做法却很是挑剔。
8 w, c+ N9 g  X6 y0 @. r) ?; W比如以前说过的，不放酱油的肉是绝对不吃的，所以做什么肉都得拼命放酱油。
再比如腊肉，他是非常非常爱吃，但只接受一种做法：青蒜炒腊肉。
所以家里那么多腊肉，全是这么单一的做法，最多加一小把豆芽。

我一说换个别做法或换些材料，他就开始哼唧，
并威胁说我敢换他就敢不吃，弄得人哭笑不得。
. t5 @6 \; n0 n6 v* F这长不大人的啊，这样的挑食其实更可恶！

9 o6 R. L$ ~) w/ x) \7 B好歹也是过了这么久，人家的要求也不算过分，所以一般都是依他了。
那晚没时间做菜，把中午剩的青蒜腊肉炒了面。
% _& K3 t6 A4 Y& N8 H' e他吃得美美的，连连称赞并建议，以后的腊肉可以多这一种做法，
" j1 _/ h; U$ w- Z& K当然青蒜仍是要有的。

好吧，再挑也给做。
# ]$ p; N/ g5 m" J7 R: S  n毕竟，虽然这人比较挑剔，让他吃得满意，还是不难的：）


************** 腊肉炒面 ****************

& w4 V1 v2 s$ E- u$ z材料：
& ^/ y$ M% T* E! |0 k3 w% ^挂面
3 u1 [/ z! P4 s6 U* _4 S4 s青蒜炒腊肉（做法在这里）
% x4 F, g/ c1 p' V酱油
青蒜一根
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* ?3 O! v$ s9 h% p& T7 H5 G5 c做法：
) L0 Z8 @8 z0 A$ Z7 p) Y1、锅中水烧开，放入挂面，煮至8成熟，捞出过凉水
2、将面条从凉水中捞出，控干水分，倒一点油，拌匀
: x6 r. Y3 l2 Q- y. H" H. b3、锅中倒一点油热后，倒入剩菜翻炒，彻底加热
# a& _2 Z6 \/ A5 Z- x, a8 a4、倒入煮好的面条
6、用筷子把面条拨散，和锅中的菜一起炒匀
$ k! M0 O# G) L4 ?7、加少许酱油，倒入青蒜段炒匀即可
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备注：
1、炒面里的面条筋道一些更好吃，千万别煮过头了
2、面条过完凉水拌些油，可以防粘连
& j9 P# v# |0 O3、炒面里加一些酱油，颜色会更诱食欲。腊肉酱油都有咸味，就不用再放盐了
: o: h( U0 b  {1 W+ g8 P8 \$ M4、最后加一根新鲜的青蒜，味道更好

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+ h4 {" S% C% s1 Z' e这样的美味,令他无法挑剔~~~~~~~~~

ky2012

aveeo

飛舞中的雨蝶

看了都餓了!

summer_tina

get8686是专门转帖的吧？？？冒犯了， 我就是好奇。