【雪梅娘】：美味让人爱上厨房

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2 E6 L( l# ]% ]其实从骨子里，应该一直是热爱这份充满人间烟火的生活艺术的。
结婚的时候，我从家里搬来了无数杯盘碗碟，全部是崭新未用过的。
( t5 S4 s2 \- r. e7 d" o6 K0 D以前不会做饭，却喜欢收集装载食物的美器，
注定了我的婚后生活，将会在厨房这个烟火之地开始绽放。
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那些曾经一同奋斗在工作岗位的同志们，想像不出我脱掉高跟鞋，挎个篮子去买菜的情景。
而我早已习惯于在每个周末的清晨，与大爷大妈们一起挤在人声鼎沸的菜市场，
对着新鲜的蔬菜挑挑拣拣，为了一点点菜钱和小贩讨价还价。
然后肩背手扛地，满载着鲜香翠嫩的和快乐的心情，回家。

, ^$ i* W1 N) M. `2 z这种世俗又生动的场景，让我的生活踏实无比，丰盈美好。
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2 @* L4 X4 M) w+ ~- x为什么会爱上厨房？理由可能有很多。
做出的菜被两人吃得精光又意犹未尽时，就会想：嗯，下次会做得更好吃。
于是，做的菜越来越多，下厨的欲望就更加强烈。

美味让人爱上厨房，爱上厨房会使美味更加诱人。
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一个不爱做饭的好友说：看了我的博客，也动了下厨之心，
* \- f  Y* I8 _对着美味光看吃不到实在是痛苦，所以下定决心，洗手作羹汤~~~~~~~~~~~~~
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爱上美味很容易，爱上厨房，也很容易。
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5 w5 J; C( j% v; u/ j; ^雪梅娘：
# t9 ?) T" v% {& c9 C6 j4 I4 P) G雪梅娘和草莓大福外表有些像，其实还是有很多不同的。
9 X. j% s- d+ n, R3 r0 U雪梅娘有着更为轻薄的外衣，内馅也变成了清凉细腻的奶油。
而其中夹杂的水果粒，会使口感瞬间丰富变幻。
: a  q4 U4 y: ~9 }. h& |尝过就会爱上它，就像它的名字一样，与众不同，令人难忘。
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这个夏天，从这一抹清凉开始。

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* y( i  O  C* W# r( e# a0 [$ b  m*************** 雪梅娘 ******************
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" e# K! C* a- w; w  P9 r) W材料：糯米粉50克，玉米淀粉15克, 糖20克，牛奶90克，油5克
& n+ \8 Y- ~3 G! j' W- B      鲜奶油适量，水果（质地软的水果）
& ]# Q0 ]& t6 v' |/ u; t6 z6 R      糕粉适量（熟糯米粉）
9 Z7 O6 s4 t1 k) B做法：
$ Z+ j& L, f9 W$ E1、糯米粉与玉米淀粉、糖混合，倒入牛奶，调成均匀的面糊
2、面糊盛在浅底的盘中，放入开水锅中蒸15分钟
# E8 R+ J. F1 H, g5 z3、蒸熟后晾凉一些，倒入油充分揉匀
% C& C# ^- {# Q/ f1 \+ v( K+ c1 c4、另取一些糯米粉小火炒熟，作为糕粉
0 w- |; z* ~; U) f* I$ [5、将水果切成小丁，鲜奶油打发，放入冰箱冷藏待用
% F. m8 U/ ~0 B6、取一小块蒸熟的糯米，沾满糕粉，手上也要沾糕粉，用擀面杖擀成薄面皮，和饺子皮差不多的厚度
7、取一个小碗，将面皮放入，先放一些打发的奶油
8、再放入切好的水果丁
9 H2 f# H; J2 N, E; @9、上面再铺一层奶油
% k: C  N: Q) y5 \0 ?6 F* z& r5 `10、将面皮包裹好
11、翻过来，略整形成圆形即可
' m# t; o& z" g; J' d[url=http://photo.blog.sina.com.cn/showpic.html#blogid=52de223b0100d8s5&url=http://s11.sinaimg.cn/orignal/52de223bt6a76831f0dfa&690&690][/url]
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备注：
1、水果尽量选用草莓、芒果、香蕉、猕猴桃等软质水果，才与奶油和软薄的面皮相配
, d! k8 N  a6 B0 X" m1 Y2、擀面皮时会非常粘手，一定要多沾些糕粉
2 a* y( i; Y. ?& @  Y7 ^9 o3、面皮尽可能擀薄些，成品会更加漂亮
; \6 C' R& t" [4、包裹内馅时，也可以不用小碗，直接包入也可
5、制作饼皮时，可以加入一些颜色，不过它既然叫雪梅娘，觉得还是白色的更合适
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taishuibu

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