鲜花( 101) 鸡蛋( 0)
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很久没做过面条了,女儿想吃炸云吞,就一句话,做妈妈的又要在厨房忙一整天了。在我的记忆中、、、、我妈妈都是这样子的,想吃什么妈妈都会为我们弄,那时候的我觉得是天经地义的,有了家庭以后才知道养儿育女不容易,养儿方知父母恩这句话一点都没错。不知道我女儿现在是不是也觉得是天经地义的、、、、、、、、、
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, P, F- y# K% k6 `$ Q制造过程:
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' [1 p% |; Z7 p! ~5 d: u将鸡蛋打散放入面粉搓成硬面团,然后用杆面机将面团重复多次杆压,使面皮表面光滑就可以制面条了。
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6 y6 P; s: g: [8 K& v剩一些做云吞皮和饺子皮。
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将鸡肉、韭黄、香葱剁碎加入麻油、盐、糖、胡椒粉、鸡粉调味。
1 n; a- A% @! L7 b虾仁用胡椒粉、盐、麻油调味' V* P6 k, x* I$ K3 D" M
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; s4 B: K. N& t9 n9 i- n; l鲜虾云吞和鸡肉云吞的包法过程,看图说话,包法可自行决择~各施各法~各庙各菩萨~
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" h' l' U* \2 H8 U, s1 Z废物利用,将虾壳洗干净用油放盐爆香,加水煮10分钟左右,滚后捞起虾壳放入鸡粉,煮出来的汤很鲜甜。* c; C/ u& @: H! s0 @2 V
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6 o) _$ n/ h. ], Y云吞用滚水煮熟放入碗中待用
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$ I; k5 X, p3 q碗里放入韭黄碎,葱花、放入虾汤即成一碗美味的云吞0 N4 D! U) ~1 \# W
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% l2 @5 f, p9 v9 ?8 ]3 i做了炸云吞
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7 X( ~4 P6 Z3 K% ]0 Q
: n7 F) o @3 H5 M2 u1 G+ e香煎饺子
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牛腩面
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鲜花鸡蛋seanpark 在2012-12-3 02:43 送朵鲜花 并说:太牛了,比高级饭店做的都好---就是崇拜您,崇拜---崇拜---我心里的神--------神---神厨
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