鲜花( 101) 鸡蛋( 0)
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每次出去喝茶都会觉得外面的拉肠很难吃,皮厚、易难、没口感。
0 t6 L; H: j& i5 U想吃好东市还是自己学吧,经过几次的实验,终于做出弹牙、爽口、薄如纸的拉肠来。
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, C6 n, E2 `: }3 ^2 F材料:粘米粉、水、布、平底碟、调好味的肉沫、葱花、酱油$ ` R: j( j: T* r
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. _. [, |! W: v) g8 A( `! F% i1、用温水开粉浆,粉浆倒出来时成一条线状就可以了(粘米粉)) e1 e+ C+ ?2 J* p# Z0 |
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% Y" t4 e. J7 T$ J+ q7 i* B2、烧滚一锅水,用一个平底碟,上面放一块干净的湿布,倒1勺粉浆铺平再放肉类、葱花,放入锅里大概蒸3~5分钟,见到粉皮起泡就可以了% {$ W: t" j; a( F3 k4 ?0 ^
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3、把粉皮拉起来卷起,就是顾明思议的拉肠了
4 i6 T! E' C9 f! i1 ] ~# I注意:每次拉开粉皮以后都要用水泡一下布! `: K% C P5 u( p3 h) A
蒸的时间短拉不开粉皮,时间太长会难( \3 ~ I0 x( b5 V. N1 s2 u3 z
每次做都要搞一下粉浆2 _$ I* i; T: A# i: C
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成品图 淋上自制酱油! j; w# d1 T# A
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鲜花鸡蛋老王婆 在2013-3-27 12:29 送朵鲜花 并说:太牛了!!这个!!!送朵鲜花鼓励一下 老王婆 在2013-3-27 12:29 送朵鲜花 并说:太牛了!!这个!!!送朵鲜花鼓励一下 老王婆 在2013-3-27 12:29 送朵鲜花 并说:太牛了!!这个!!!送朵鲜花鼓励一下 老王婆 在2013-3-27 12:29 送朵鲜花 并说:太牛了!!这个!!!送朵鲜花鼓励一下 老王婆 在2013-3-27 12:29 送朵鲜花 并说:太牛了!!这个!!!送朵鲜花鼓励一下 老王婆 在2013-3-27 12:29 送朵鲜花 并说:太牛了!!这个!!!送朵鲜花鼓励一下 老王婆 在2013-3-27 12:29 送朵鲜花 并说:太牛了!!这个!!!送朵鲜花鼓励一下 老王婆 在2013-3-27 12:29 送朵鲜花 并说:太牛了!!这个!!!送朵鲜花鼓励一下 老王婆 在2013-3-27 12:29 送朵鲜花 并说:太牛了!!这个!!!送朵鲜花鼓励一下 老王婆 在2013-3-27 12:29 送朵鲜花 并说:太牛了!!这个!!!送朵鲜花鼓励一下 JoyceAccSG 在2012-9-13 20:03 送朵鲜花 并说:我非常同意你的观点,送朵鲜花鼓励一下
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