【水煮豆花鱼】：当你被男人气得死去活来

get8686

, {8 ~; N4 U8 l有一次，我特八卦地问公司一女孩：你曾经死去活来地爱过么？
小姑娘回答得斩钉截铁：从来没有过！我只是经常被气得死去活来！
然后，不顾我惊愕的表情，便开始滔滔不绝地历数其夫君把她气得死去活来的种种“罪状”。
# O$ M: z" W! T& M7 e" R# A
后来，我把这段转述给一闺蜜，她想了一下，点头不止：
1 H" v  s0 n; w精僻！我都不记得我是不是爱得死去活来过了，但经常被他气得死去活来！
( @, B$ w1 Y: D5 ~然后，像我们每次会面的开场一样，为时数小时义愤填膺的控诉开始。

; b: O& l# u6 f2 }# X0 O' W" b我以前从来没想过这个问题。这之后，才想了想：
我确定我曾经死去活来过：爱与气都有。
$ s6 v. S' U, C比较之下，爱的感觉早已淡忘，倒是无数生气的场面历历在目。
, {2 X) Y2 ]* R  o4 J7 O用闺蜜的话，就是气得牙痒，有时恨不得冲上前去把他的脑袋拧下来！

所以我动不动就说：不许惹我生气。
他则轻描淡写：谁惹你了，你自己爱生气！

$ R0 e. m" z) L9 L+ o0 Z的确，没有什么天大的事情发生，所有令人生气的都是鸡毛蒜皮，
但我们这些自控能力差的人，有点火星就着，把自己气得肝肠寸段！
  y. l6 L  k3 K+ ~
解气的方式有很多，比如暴捶他一顿，
比如扯开嗓子大叫——全楼都能听到那种
还比如：请我吃一顿~~~~

3 W" _+ _( y7 y' t  A- o心情不好的时候，经常想吃东西。
' H; W* l5 i2 s  O对于我们这些经常被气得死去活来又比较馋的人，
" E5 y% u; h4 N' Y7 w& _舒肝理气的最佳妙方莫过于吃到喜欢的美味。
$ w4 ?+ d! N; O$ |) V% k5 |以前都是去XX渔乡吃我最爱的水煮鱼，
如今，换成自己做。
经常有人问我最拿手的菜是什么？
5 H$ [; x- q3 g我的回答肯定是：水煮鱼。
1 i2 a" d5 M6 {* v3 {0 L
绝不是水平有多高，而是水煮鱼的做法真是太简单了。
8 d9 n  C* f. q; y; ~1 p而且我还把它越做越健康，如今只用普通炒菜的油量，就能把一锅水煮鱼做得活色生香。
希望在不远的将来，能把水煮鱼做成真正的“水煮”鱼~~~~~



************* 水煮豆花鱼 *************

( s) N+ d* X4 T# n/ \) e材料：鲤鱼（或草鱼）一条，嫩豆腐1盒，豆芽200克，香芹200克
$ p! X0 x. T1 T. S      干辣椒50克，花椒10克，郫县豆瓣酱30克，蒜10瓣，料酒适量，盐适量
做法：
1、鱼收拾干净，片成薄片，加一个蛋清、料酒、少许盐腌一会
2、嫩豆腐切成片，锅在盘底
6 z/ V2 |6 Y8 B( D( x' n0 ?3、豆芽放入沸水中焯熟
* ^1 q3 r# l6 E4 K4、香芹洗净切段，也放入沸水中焯熟
! p. A9 j. e, i* q0 i( P5、焯好的豆芽和香芹段铺在豆腐上
6、锅中倒入炒菜用的油量，烧热后，倒入花椒，炒出香味
6、倒入干辣椒段，炒香
& n* f; o" s* n) e7、将豆瓣酱和蒜片倒入，炒匀
8、倒入热水，水量要能没过鱼片
* b, L& d1 x. c5 }/ f9、水煮开后，将鱼片一片一片夹入锅中，并用筷子拨散
10、全部鱼片入锅后，再煮约2分钟即可出锅，倒入装豆腐和菜的容器中，撒上香葱碎即可

) _) H4 q2 W/ J; e0 v7 {& W

* K7 z/ Y; ?* p! D& P: C: @2 P  o1 `
9 _$ P4 _, z, w9 V, M# \
. V& A7 K) {5 c6 R" {& X3 G备注：
1、这次用的鲤鱼，是因为人家去钓鱼，给我们拿来特大一条，肢解它真是费老劲了。鲤鱼肉感觉不好片片，这次全当是为了不浪费，以后还是用草鱼做。
2、这次的辣椒和花椒量，都比以前减少了不少，根据个人口味调整吧。
, E# v6 G' B4 B, \

/ D$ B1 Y& ~  ~- K7 ^   
, d; B2 y1 z& X4 p2 w+ n$ P! _

眼镜腿

这么红彤彤的，还是减少了辣椒和花椒量，晕
% M; x7 }) v5 `' i# j9 y
2 v, O# t1 N) a! P下次再生气了，干脆加大辣椒十倍量，辣死他好了，嘿嘿

lele2002

支持

zxq1234

流口水了，可惜吃不了太辣！

天使珍妮

请问你的草鱼在哪里买的？具体地址，我也想做水煮鱼，可是不知道哪里有卖草鱼的，谢谢了！