鲜花( 70) 鸡蛋( 0)
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0 n4 A6 o9 W7 F! W. c有一道菜最让人讨厌。
5 B* J' A7 p5 N- Z" R无论是做饭的人还是在餐馆点菜的人,最怕等着吃饭的人要吃它。9 R H) B d/ g/ g+ f9 W$ n9 k
一提到它,就能让人皱起眉头伤透脑筋。它俨然已经超越诸多各家名菜而一跃成为最“有名”的菜了。( ?" E4 ^# R& i- d! K
这道菜的名字叫“随便”。
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这就跟要找对象的人说“其实我什么要求都没有,找个什么样的都行”一样。
. i( @" c/ \4 l. ?. F说这话的,跟要吃“随便”的性质是相同的:哪里是随便,哪里是没要求,其实内心里全是要求!而且一点都不能随便!2 r: T3 E; q/ z! ?2 P2 R) g" a% \
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听说某些餐馆真的在菜单上列出了名叫“随便”的菜,菜本身没什么希奇,就算是给爱吃随便的人幽了一小默吧。
) F! W! }* I$ g$ @( B我家也有这么个人,以前问他想吃什么,嘴里经常挂着“随便”,其实心里想的肯定是红烧肉炖排骨。
9 d- Y% X# M( y2 M1 y( L6 U所以那会只要他一说随便,我肯定不给肉吃。谁让你要随便呢,我就真随便了。随便几种材料炒一炒,一盘随便就做好了。& `$ D. S! P; g( V# Y
* q9 m Q1 s) d9 [不过现在情况有所改变,他经常主动要吃随便,因为很多菜虽是打着随便的旗号随意为之,却总是有些不随便的味道。原来随意,也可以很美味9 [/ g- Z9 L+ w( Q& J$ Y8 k
9 Y# s+ t& E: U, L随心所欲,招人喜欢的随便菜:$ y! N- D) M5 u, c0 [. ^* t
9 ]1 t3 i% s" S2 G& F p5 |$ k" |******** 随便小炒 ********
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" L; `( [0 ? v6 {材料:圆白菜半个,黑木耳10朵,洋葱1个,豆腐200克' q# ]+ o9 D W8 d7 B% t- f" k
干红辣椒数个,辣豆瓣酱2勺,生抽、米醋少许1 d( C2 D; s3 C( m h
9 f. \1 I6 B8 [9 s8 e$ ^; a: e做法:& q7 `7 Q* g, x. k
1、圆白菜洗净切小块,黑木耳泡发撕成小朵,洋葱切丝,豆腐切块
1 @. y7 Q$ e. ^& w# r/ \+ n2、热锅凉油,放入干红辣椒炒香,倒入圆白菜和黑木耳
6 {; `; h$ u& ?9 p3 |9 I! h3、翻炒均匀,倒入豆腐块,炒2分钟
! z( [9 b( q) R0 Y5 G. ]5 i# o, r2 V4、倒入洋葱丝和豆瓣酱,调入生抽和米醋即可(已放豆瓣酱,生抽不可多加)
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