4 ]# b! d7 m# M a4 L: L给过年的餐桌上加一道惊艳小菜' z( o$ ^7 J2 w
+ a4 c. A. t' } ?. L2 o, D在这个各种萝卜争奇斗艳的季节，把它们一起组合到餐桌上，便能成为一抹惊艳的亮色。 , K/ g- C5 @ s. j2 D材料易得，价格便宜，操作简单，只是需要一点点耐心，用搭积木的乐趣，就能成就的小菜 9 h4 J- w2 \- b, q魔方萝卜，来给你的餐桌添彩吧。7 B2 d' K9 _9 ~8 A% q, O
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- O4 h1 l$ h' w; L3 Z- p******** 魔方萝卜 ******** 6 [ E; X. v# n3 q+ O) q . \) i2 }5 h) R% q, [: F& M! d
材料：白萝卜，胡萝卜，心里美萝卜，卫青萝卜 6 h! y. i* n; r3 e卫青萝卜可用莴笋代替，白萝卜可用卞萝卜代替 1 ~! k0 ^9 a4 u4 l8 R' F5 U做法：8 e. |2 @: c) ^8 L( k) x* U/ _0 D% j
1、把几种萝卜洗净，分别削去外皮; W# {( v$ X' Z
2、切成粗细均匀的长方条 % n1 v) J6 {2 q9 ~( M8 p% w3、再切成四边均匀的小方块 1 w9 @+ p, {# _) \: {4、把胡萝卜放入沸水中焯1~2分钟捞出$ |' W) f! a( y5 Z8 S# z/ H
5、处理好的各种萝卜丁，按不同的颜色拼成魔方即可 " q- l! _0 `8 i0 y6、调味汁：醋+白糖+盐+香油，也可根据自己口味随意调味( O( y- [1 k$ }& a9 v+ U
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备注：* q( W- Q4 Y1 v! I" F7 l
1、用四种颜色的食材，每一种颜色各需要16块% O5 \3 | t2 d
2、胡萝卜最好焯一下，口感会较软，也利于胡萝卜素的吸收 3 ?) B5 i6 _2 l8 ]$ [) T. E9 W3、其他几种萝卜则生吃口感更好，不需焯烫 1 P% s5 Q! Z3 ^ G9 W# }4、小菜非常简单，就是切成大小均匀的小丁不太容易，耐心一点就好啦，也不必追求特别完美+ ~0 J" e b& Q6 Z1 [& X3 O/ L+ M
' ^7 V+ b0 l. Q5 x; p 6 [! S1 h! L& v1 M 0 j1 g1 G) N% r G 0 H" |+ z" X7 N
狗仔卡
鲜花(
鸡蛋(
发表于 2013-1-22 07:39
提升卡
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发表于 2013-1-23 17:54
