立春，另类春饼【红豆卷饼】

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: X" h. D9 J& w+ x  [) E  u$ w3 @春天来了，北京阳光明媚。
; q3 V8 p  t1 T+ L昨儿过了小年，大年就在眼前了。
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立春，吃春卷，喝春酒，一起来咬个春吧。
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$ |" U" w5 A' ]) r做个超级简单的红豆卷饼，用的都是现成的食材，所以操作起来非常方便快捷。
8 q( F/ |3 b+ m凉吃热吃都好，喜欢红豆的朋友不要错过哦。
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****** 简易红豆卷饼 ********
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# ^0 k- t1 v6 }5 |材料：春饼，红豆馅，核桃仁

做法：
& o" ~8 U9 O6 C6 e1、将圆形的春饼四周切去，切成正方形，上锅蒸软
2、核桃仁切碎（如是生核桃仁，先烤熟于切会更香）
" G$ ^* i6 B; v! C1 @! C8 I3、蒸好的春饼皮摊开，抹一层红豆馅，再撒上少许核桃仁，并将核桃仁压入红豆馅内。豆馅不要涂得太厚太满，四边要留一些空隙
/ ]+ ^0 u; A9 U) {$ B4、将饼从一边卷起成卷，再用刀切成小块即可
5、可以卷好直接吃，如想吃热的，就稍蒸个2~3分钟
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备注：
1、红豆馅的厚度可根据喜好自己控制，不要涂太厚，否则不易卷起
8 z  E% q2 \+ p7 Z2、红豆馅要选择水分较少的
& K7 f3 ], W# T; c9 A. b- ]% T3、卷饼时尽量卷得紧实些，比较好切


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