 鲜花( 20)  鸡蛋( 0)
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本帖最后由 bingtong 于 2013-3-21 18:34 编辑
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一直很少做面包,因为要等二次发酵,而我又老发不好,久而久之就失去了兴趣,找到了一个不用发酵的香蕉核桃面包的recipe,今天下大雪没出去在家试了试,居然成功了,很高兴,发上来与大家共享: U5 y& }* T# _* R7 k: `1 S3 W: O
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两杯3/4杯面粉,
2 [0 c P# w0 v7 @4 \0 r9 \1茶勺baking soda( Q# { T/ \+ U9 Z! G
1茶勺baking power
) a9 T* D8 h+ X5 `5 u* m+ S' ?先把这三样干料混合放入一个碗中6 k8 U* T: s' a* b* q
& Q# B6 M9 R9 c F
1/4杯 白糖5 Z% q0 ?# q* ?, I7 I( B3 U0 L
4个中型香蕉,切成小丁;
* k3 P) K) p8 ?; c$ O一个鸡蛋打散
$ b, _: B* N1 F. K# x) A70克左右的butter,融化后大概在两汤勺
+ p+ K+ z8 H9 I1 E" I这四样湿料混合,我用电动打蛋器把这三样都打融混在一起,然后再加入混合好的干料,一起用橡皮刀拌匀. 倒入烤盘,在面上撒些弄碎的核桃仁(如果不喜欢吃核桃的可以不放)5 O* e+ A8 U3 {6 R6 }
- L' Z2 w6 B2 w0 \: \7 N5 \烤箱预热350度,烤40-45分钟.+ t- Z4 ^# D S) M
# Z4 D( a2 j2 B8 v! j3 L: W4 ^
哈哈,来看看我今天下午做的的香蕉面包处女秀吧! |
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香蕉核桃面包
鲜花鸡蛋amybear 在2013-3-21 18:57 送朵鲜花 并说：我非常同意你的观点，送朵鲜花鼓励一下
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狗仔卡
发表于 2013-3-21 17:15
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变色卡
显身卡
发表于 2013-3-21 18:17
楼主
