来, 来... 看看无敌烤火鸡秘方!

朱顺顺

俺在朋友家亲自品尝此方做出来的烤火鸡, 那个香啊!! 啧, 啧.... 此方经福婆婆整理, 公诸于众, 以慰籍饱受煎熬的烤FAN们,( 各FAN们烤的如何在于修行, 俺只负责领进门啊!)
5 }5 \$ ~, H7 Z, c5 l* E
' k- f9 d. [# T- g: w/ ~光火鸡一只, 西人一般不加任何调料, 你要想有味一些, 可在鸡身上抹点盐啊, 香油之类的;
- E; k' v, @+ j: ?# \# }9 Y5 {+ E
/ k" l3 M: Z0 l3 [" O鸡肚可塞糯米(事先泡上一晚), 玉米粒, 切碎的sausage....(可发挥想象, 这些stuffings可加糖酱油的淹好), 用牙签将肚子封起来;
+ c6 u) i+ w! Z; q. {
+ E6 Y. h# H" q4 U# @: P2 ?全身加锡纸包住, 放进预热400F的OVEN里, 烤三个小时左右, 筷子能顺利穿过就成了, 最后二十分钟或半小时揭开锡纸, 使鸡身brown, 这样一来就可以出炉了.

9 o* z8 j. t/ M$ H糯米清香可口, 有火鸡之香味, 火鸡切片, 拌gravy, 火鸡大餐做好啦! 各位就开啃吧....

裙裾飘飘

加精,以安慰小福婆因戒指而引发的郁闷心情.

让爱住我家

早2天贴出来就好了。

朱顺顺

嘻嘻, 好看是自己的, 郁闷个啥!
8 A" ~0 s* G) o0 O
8 M% w) S" t8 l! {2 j! h# Z$ T* e

原帖由 裙裾飘飘 于 2006-12-25 22:02 发表
加精,以安慰小福婆因戒指而引发的郁闷心情.

朱顺顺

俺也是刚吃到嘴哎, 就觉得这个是有史以来吃到的最好的!
1 r+ n9 C$ d. A0 o; ^( A: b

原帖由 让爱住我家 于 2006-12-26 00:11 发表
0 f' C/ U: l  r早2天贴出来就好了。

highwayman

这不是糯米火鸡吗？

amyhe

建议发到美食版上。

山人

糯米鸡一个,不过多吃火鸡会得癌,你可能不知道

自由的像风

真倒胃口！！！！
9 O! G  u. M0 U1 \' m+ A6 q
* d7 w  K+ r6 ]1 Q% j3 @正像照着方子做一次哪，，，，哇哇哇。。。兔

Angel_DuDu

火鸡没有见到北京卖的，可能是偶没太注意。