& f' Z/ }2 t9 h- H* c# f材料:鸡胸肉300克,新鲜九层塔叶(Basil)20片左右,洋葱50克,蒜末1茶匙,小红辣椒数个,柠檬汁1茶匙,盐,壕油1/2汤匙,料酒1汤匙 9 K$ O( e' j, w 2 P" N' _0 v; g; \* _5 b) G$ H% J制作过程: & B, m) x- b% T) l
1。将鸡胸肉切成片或丝,用少许盐抓匀。洋葱切丝。小辣椒去籽切丝。 0 K/ j7 t% m) |& O# O2。炒锅烧热入油1汤匙,油热放入蒜末和辣椒丝呛锅,然后将鸡肉滑入炒散。 / F& n; b! d+ H
3。翻炒至鸡肉9成熟时,放入九层塔叶,洋葱,柠檬汁和少许盐翻炒均匀。 % G. n' m+ \) y4。用1汤匙料酒稀释1/2汤匙壕油加入锅中翻炒均匀出锅。 6 d7 K: N Z7 p X4 X- Y; m5 g
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