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珊瑚草是種營養成分極高的植物，含酵素、礦物質、膠原蛋白、纖維素、鈣質，是天然的養身蔬菜，能解決便秘、貧血問題，達到瘦身功效。另外，珊瑚草面膜，讓皮膚白白嫩嫩。9 c! R! H6 F2 q5 `& K% u9 k
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珊瑚草 可 涼拌; | ?) ^4 ?( S" }8 v/ v4 E) S
主料: 珊瑚草，/ R6 d8 \+ h9 {$ ?8 z0 J: [- J2 |4 v
調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
' }5 M9 L3 a1 v0 {0 C7 Z( {- E製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。! V: n! z% Z8 {3 t5 }1 q8 K3 z% e
特點: 爽脆。/ [9 `. o' X4 v+ g8 ]$ G2 i
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珊瑚草可制作料理, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!
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发表于 2017-6-3 19:07
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