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珊瑚草 可 涼拌" a4 Q7 W7 h2 Z* k$ i% I
主料: 珊瑚草，
7 o6 W9 ?( i% d& K( G e+ N+ }調料及配料: 镇江香醋, 生抽(李锦记), 糖, 麻油, 自制花椒八角羌油, 香菜凉拌,
& Q4 H& @: s! N& m製作: 珊瑚草用冷水浸泡12小时以上, 换水两次， 加入以上調料及配料即可，可以不需开水焯, 直接凉拌了, 发好的珊瑚草粗的部位切细些, 並用山盐先腌一下。
* ~4 B0 A0 f5 ?4 K0 s特點: 爽脆。
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珊瑚草可制作各种料理和饮品, 本号有详尽介绍, 欢迎访问 !!! P k$ H, r. G+ u: V. |/ c7 \
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发表于 2017-6-4 18:10
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