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祝贺埃德蒙顿中文网成立三周年!

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鲜花(16) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 14:15 | 显示全部楼层 |阅读模式
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:
  ^) x1 `3 D  g: t0 m; }& S% d
/ \/ d. U% I$ a. n" ~! o埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来,再接再厉,为华人社区创造一个更加团结友爱、充满活力的互动天地。
9 \. n& x) l% }

( y8 Q9 ?# Q9 ]: x0 H3 l
吴新建: H6 c1 U6 E0 H6 ^7 S7 K# R2 T7 I. U# b
驻卡尔加里总领事馆总领事
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:16 | 显示全部楼层
埃德蒙顿市长发来的:
祝贺网站三周年_市长.jpg
鲜花(16) 鸡蛋(0)
 楼主| 发表于 2007-5-10 14:18 | 显示全部楼层
全加华人联会、加中文化艺术学校、加中友好协会发来的:
祝贺网站三周年.jpg
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:21 | 显示全部楼层
老杨团队 追求完美
瑶台聚八仙 * 建网三年  X3 s2 O) ?7 X6 o! M2 M# D- `
作者:云山水月
+ a& N8 X) `1 i
( {/ D& k! q  n建网三年。9 Z/ z: j  |, t( y; A8 v
泱泱共、
8 D4 m# m  [* m1 F% k# c3 o) d三万网友同坛。
& r( i, w; O( b- I/ S旧朋新契,8 u. Z: N/ r# f7 q6 N! h2 c
齐建网络家园。
' O; M1 j& N  k$ L& ]解惑答疑消顾虑,- f# v5 G! V* n3 ^: N/ H: {: W- S
抒情灌水乐翩跹。& _9 S5 m" x1 N
任流连。
$ b" x, \+ B8 L6 u9 |4 Q爱城岁月,
) Q/ j  u, M3 k/ J/ l! d2 l无限娇妍。
$ n0 J  q( L% A& _2 H$ |8 R7 P0 z+ O
# X4 y' s) n2 G( {9 l移民酸甜苦辣,
9 k( a' [! t) {顾江东往事,
6 ^5 u1 Z3 \: T( [) a  h" e总作云烟。6 b% q) ^' h% c; b# Z( G
伟业雄图,7 c- H8 g2 A+ x7 I3 c1 f
虹舞北域桃源。
. |9 F: z! Q/ b! q! ^" ^/ i  ?5 f华人携手努力,0 G3 j: x, n. |* J
弄潮立、
1 l. O6 j' t% t, W6 [4 Z" f4 {风旗在眼前。
% _3 R: ?) A3 j归来酒,& o$ Y. R6 \0 ^
漫指沧桑路,
- d7 \) M4 ~$ m! [0 i醉笑扬帆。
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 14:22 | 显示全部楼层
七律 * 建网三周年/ F2 F2 d2 r2 u8 Q: A
作者:云山水月
4 m+ R7 A+ Q3 _9 K移民数载风兼雨,
) D' d. k( D, F$ g1 a建网三年苦亦甘。
$ m  n) `, u; V% K. c砌瓦添砖成大厦,& T9 {5 E* g' b" `+ s3 b
华人兴会若家园。
! K$ g1 Y. O3 _; {答疑解惑消忧虑,
; @0 q. J8 ~0 h1 i/ T/ T" V2 T8 d  x叙旧抒情唱散闲。: @. I) l- S" l$ Z, c( w
展望晨曦红透处,  w' c5 |% l+ Q3 x. q  J# T( V
烟波浩渺正扬帆。
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:57 | 显示全部楼层
市长的贺词认为网站是为mandarin community服务的,呵呵,回头让蛇王写封信去澄清一下~
鲜花(1535) 鸡蛋(28)
发表于 2007-5-10 14:58 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
鲜花(18) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 15:09 | 显示全部楼层
同贺同贺!!!!
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 16:18 | 显示全部楼层
我的贺词怎么不给发表一下
鲜花(1394) 鸡蛋(16)
发表于 2007-5-10 16:32 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-10 17:18 发表
& \8 Y: S3 L, a6 Z我的贺词怎么不给发表一下

( J: i/ I* w; M# q/ n4 x: @8 U
4 }% Q) D+ k- g) ?" j天豕爱美丽写的:
, H6 N' P  f* q6 K# o& s0 r& }) T. t; Z  f4 D7 ]6 K
吃,并快乐着
9 `% F  `$ _; M: \0 E: J3 ]" B8 i* k  q& ^# [
食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于是乎,国人对「性」也经常做「食」的处理。说某某女士「有味」,也就是「好吃」。一个没有出息的丑男人娶了一个如花似玉的美女子,说成是「好一块肥肉,落到狗嘴里」。漂亮女子的妩媚动人,叫做「秀色可餐」。
. F7 |% U( [& O" i. z, l$ @* ~9 p, I; o6 x
人非生而知之,却生而能吃。从呱呱坠地便晓得噙着慈母的乳房吮食,到耋耄垂暮细品新米熬煮的稀粥。一息尚存,吃而不止。从小吃到老,从古吃到今。
% a& b3 X( I1 h0 ~& s  c" f7 H9 m+ U
五千年中华文明,吃成了文化,吃出了历史。孔子是「食不厌精,脍不厌细」,老子则说「圣人为腹不为目。有人因吃青史留名,有人因吃遗臭万年。商纣王酒池肉林,西太后一餐千金。吃的是老百姓的血汗。陶渊明不为五斗米折腰,朱自清不吃美国救济粮。显得是民族铁骨。鸿门宴上闪烁刀光剑影,吃得胆点心惊;宋太祖杯酒释兵权,喝得暗藏玄机。大块吃肉大碗喝酒豪爽盖世,杯茗自品对影独酌风雅绝伦。醉翁之意不在酒。% y4 q8 s: c  o1 s2 g% l

5 U$ @0 m' e8 Z4 v& Z6 Q西方弗洛伊德称,性是行为根源;东方俗语里却说,饱暖才思淫欲;一顿不吃饿得慌,哲学斗不过肚皮。而人类学家、美国科学院院士、哈佛大学教授张光直曾断言:“达到一个文化核心的最佳途径之一,就是通过它的肚子。”
( K* h( _7 S! B" S; E0 M) ~4 u# x; k5 j5 W9 x) p1 Z
中国人讲吃,不仅仅是一日三餐,解渴充饥,它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的哲理,一个小孩子生下来,亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续,“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”,十八岁时要“吃”,结婚时要“吃”,到了六十大寿,更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”,表面上看是一种生理满足,但实际上“醉翁之意不在酒”,它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵7 j. [0 M* y! z6 C  F/ R5 c. A+ l

' S/ X' S- c+ u* x  ^老鼠因为吃而爱上大米,饿狼因为吃才披上羊皮。吃不是人生的目标,却是人类活动的前提和基础。5 N7 o- a' y; _' }6 s

0 r" W+ T. w# I祝愿爱民屯的男男女女,老老少少们,吃的饱,吃的好,吃的开心,吃的健康. 不光是丰衣足食,还能享受美食!吃吧,并快乐着.0 K! h+ D8 T8 U+ |2 B: F. l; `
% j! f1 @5 t' f- s) k
实用篇:
1 Y3 a/ \9 x4 `9 f0 f9 C5 O- T1 英文菜名:
4 E" l' `* C) O, X/ r冷菜COLD DISHES' q8 H/ w; [9 ~) z; ~" l4 V/ J$ ?- o
皮蛋拌豆腐Tofu Tossed with Preserved Egg
9 c! @$ \3 e$ A) Z( B- }; m凉拌海蜇  Tossed Jelly Fish in Sauce, g! g4 x" \. A1 U1 [* v
白切鸡          Plain Boiled Chicken
* U8 z2 D1 l) S/ Q) h% ?2 O% l夫妻肺片          Sliced Beef and Ox Tongue in Chilli Sauce" d1 @$ n5 ^8 Y3 M
糯米藕           Lotus Root Stuffed with Steamed Sticky Rice6 l" R4 Z) `  a: _2 R4 O
卤鸭          Cold Duck in Spiced Soy Sauce. r6 Q, ]* S) K# Q
凉拌黄瓜          Tossed Cucumber in Sauce4 M+ d4 E9 R+ H- i
老醋泡花生  Peanuts in Vinegar, p% I' H0 H) d' A7 B4 P$ |
萝卜干毛豆  Dried Radish with Green Soybean
' f2 S* m2 v! v& m% W' }7 b( G2 _蒜茸海带丝 Shredded Kelp in Garlic Sauce
# T2 O. a0 ?0 g5 Y* K8 N% ~" {8 R& {  W% L8 t
热菜HOT DISHES) h# g5 S9 x; |9 B
辣子肉丁 Diced Pork with Chilli
2 D* u- T/ G. r2 u+ u( F香干肉丝 Stir Fried Shredded Pork& Baked Bean Curd& z0 z" O4 u! j9 p  |  b9 d
鱼香肉丝 Sauted Shredded Pork in Spicy & Chilli Sauce
& r" @) u, T0 ~( H( ~6 r2 ]番茄炒蛋 Fried Eggs with Tomatoes/ s& K  P3 l$ q$ G5 q8 I' \
宫保鸡丁 Sauted Diced Chicken with Peanuts and Chilli
; g) Q6 U. x3 y! d* k0 t9 A. M+ I$ b回锅肉   Double Fried Pork
$ s9 A# _. `& y; w8 l+ _7 @脆皮乳猪 Crispy Suckling Pigs9 x) W/ U8 l5 V; z! v
火爆腰花 Stir-Fried Pork Kidney& O0 E) T7 M. F6 @9 s
木须肉   Sauted Sliced Pork, Omelet & Black Fungus
5 X7 Q% U5 z% B1 O1 T5 D9 C走油蹄膀 Braised Pig’s Knuckle with Brown Sauce, C3 Q+ d- G$ @
糖醋里脊 Fried Sweet and Sour Pork, H8 r# [- u9 b! |, ~4 Z, ^. c1 P3 \
尖椒牛柳 Sauted Beef Shred with Hot Green Pepper! e  J# f6 D! e; \5 ~' A& Y0 ~
水煮牛肉 Poached Sliced Beef in Hot Chilli Oil2 a1 G8 Y0 x+ V. y( S9 b
啤酒鸭   Stewed Duck with Beer Sauce
$ z, ^( C: t3 o* m% |海鲜豆腐 Braised Bean Curd with Seafood$ N4 T8 l$ ^$ \$ I) H
酸菜鱼   Boiled Fish with Sichuan Pickles
6 E% p+ O3 }3 y) w8 |  _鱼头豆腐 Stewed Fish Head with Tofu$ Z  K: L2 {9 p8 d9 Y( y
雪菜鲈鱼 Braised Perch with Preserved Vegetable
# j! ?9 }: f, h9 L2 r香菇青菜 Sauted Chinese Greens with Mushrooms  M4 J# }7 Y" V# E! ^  k1 U. o
蚝油生菜 Sauted Lettuce in Oyster Sauce
: B1 M+ O, ~( h7 h) L火煺炒蚕豆Sauted Broad Beans with Ham
# [; l/ S; {4 p& X浓汤娃娃菜Stewed Baby Cabbage in Thick Soup
( C5 R' z: L. n5 h6 M1 k蒜茸西兰花Sauted Broccoli with Garlic) i3 f. P- T) [8 n
上汤菠菜  Braised Spinach in Superior Soup# \8 v4 u( i( p
茜芹百合  Sauted Lily Root and Celery
5 a! O. P8 A1 E: O素什锦   Mixed Vegetable
/ l8 i7 T1 r. ~1 ]) ]芹菜肉丝 Shredded Celery with Pork and Dry Bean Curd2 q- ?- Y& y4 B" k
家常豆腐 Home Style Fried Tofu0 {  H$ n8 @, O8 j" `

" C7 h  p; q7 I汤羹SOUP
  g2 @. M; r9 Q1 D  X番茄蛋花汤Tomato and Egg Soup' R! d* c. l. L: R" C
海鲜酸辣汤Hot and Sour Seafood Soup. i3 S: K9 [# x% Q: y
榨菜肉丝汤Shredded Pork with Pickled Vegetable Soup5 K! }4 z: v) v' d5 ^
芋头排骨汤Spare Ribs with Taro Soup& i9 @9 e5 l6 [6 M9 |% J0 C
西湖牛肉羹West Lake Beef soup
1 z/ J/ Q) q3 k: _7 f7 f* T酒水Drinks
( g# B) B$ |, k/ I+ |9 S" k/ f苹果汁Apple Juice
" v; N* t$ \, E  `' [; l% x橙汁Orange Juice
- p! Y  Y1 u; u# O# X4 ]6 R/ k: ]可口可乐Coca Cola
3 R, V: k. S! l白酒Distilled Spirit
! b. K2 w" i) [% u  z葡萄酒Wine
  G1 W# O* P2 ~4 d: M黄酒Yellow Wine9 Y' n, l/ U. J( R+ M+ E
啤酒Beer
7 `6 Q* c. E3 E
0 D6 i  }5 A3 L8 F4 U9 n- M7 ?4 p主食、点心Staple Food & Local snacks
0 g  h4 {2 r2 y5 l" m# L- d米饭Steamed Rice$ B* S8 X& m- r
菜泡饭Boiled Tender Rice with Shredded Vegetables in Soup
# V5 r3 N5 W" `1 u2 K* i0 i奶黄包Steamed Bread with Milk and Egg: M) A4 x% H4 h: j
酒酿圆子Glutinous Rice Dumpling in Sweet Rice Wine  D. u5 a6 W7 X3 e: ^
韭菜煎饺Pan Fried Leek Dumpling. }0 O& M, C& _9 V* p
葱油饼Scallion Pancake* L! O5 x$ ~- V
3 A) S/ d  R3 `+ |: U' B
2饮食禁忌2 O( |  }9 b* t9 x
咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒.
4 {, S' R9 Y( ~4 x. a6 z4 G' q. k) s9 i腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.
- o( A+ ]  x' o哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物.
; @' n+ p* ]: V* f* Y5 l皮肤痒忌食酸果,辣椒.' O% F8 u$ i3 ?; H* y$ `2 o2 E& J
失眠症忌食酒.
# w& j: M3 X: r4 z6 [头痛忌食酒,大葱.
: ~- t- Q( t/ v0 U鼻塞病忌食油腻,糖果.
4 m" k: x. A0 I2 S, N肝炎忌食鸭,葱,椒,酒.$ Q( r9 C/ \1 b' f: U
眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜.
$ S$ {* \5 R% @0 D, \. E% y黄疸病忌食糯米,白酒.' s4 M" x9 S9 J, o0 i$ ^& w/ f
胃痛忌食鸭蛋,豆,茨.. s/ S7 Q& K5 Z2 I
牙痛忌食糖,酱油.% C& I0 p3 x* ~% k. C& b
喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂." V5 E# Z1 p! }" j2 z
痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜.
) q6 I2 F. \4 j( p腰痛忌食葱.
! n  O% Z, Z% [0 C! O$ J浮肿忌食糯米,各种酒.
& T2 u: Q+ I% u/ v- i3 [盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜.1 ~3 `& f, Z* K" C1 S
呕吐病忌食糖,油,鱼腥., k" I0 `, k3 X! I) J, J/ s
泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾., b  m- X$ ?! Q/ ^" f
耳烂忌食鱼,虾.! t1 y- v6 ^1 d6 ]
1 y, z& D6 e3 v/ b/ H
娱乐篇  S; d& I% B4 d/ |+ o/ Q2 \
《母子相会》黄豆拌豆芽!& W- m8 C# e# f3 q7 u. M: \$ _
《雪山飞狐》炸虾片(白色),上面有几个很小的炸虾皮!
( K; g1 G% j2 u0 }《走在乡间的小路上》,红烧猪蹄,然后边上镶点香菜!
' n4 j* K8 B& ~8 e《一国两制》煮花生米和炸花生米!
  W: k  H; F7 w0 P' _《波黑战争》菠菜炒黑木耳! 5 d& X$ s% {9 d# L3 k/ k1 l
《火焰山下大雪》凉拌西红柿上面洒上白糖
! b5 u) B  n. b' e6 l! ^6 [% B《悄悄话》凉拌猪口条和猪耳朵
1 _, w& S4 C  _7 v0 }1 S《绝代双骄》青辣椒+红辣椒
, i# ?5 a, d' v# t& c( G《红灯区》辣子鸡丁
9 D& f* C2 `- F& o& K1 x9 I% `4 g《关公战秦琼》西红柿炒鸡蛋-----红脸和黄脸3 L0 p$ T- b/ R& P" t; `: C
《乱棍打死猪八戒》豆芽炒猪头肉
3 q2 z# \9 ~! a) V+ z2 L《黑熊耍棍》木耳炒豆芽
% x# _% Z3 E! ?- [" Z) L$ h
! y$ z' W2 I; o* N9 s4 O0 @( S1 i% [% F4 |. [
餐饮文化篇
+ E, v0 ^. l5 }/ ]1 U$ s法国大餐-原味的法兰西(裙裾飘飘)' _3 G& |# c! i/ J
法国菜是这世界上尾翼可以和中国菜相提并论的菜系。法国人对饮食的讲究程度绝对可以于我们中国人向媲美,甚至可以说她们在把饮食视之为艺术上又胜我们一筹。法国人除了对食物讲究色香味外,还特别追求进餐时的情调,比如精美的餐具、幽幽的烛光、典雅的环境等等。3 d$ K7 j) j. M0 {- [/ }' t( b* `8 I* T
' ~  k: b8 T* C3 S9 G+ f
法国人甚至将饮食赋予哲学的意义,他们认为个人饮食应符合各自教养与社会地位。法国人还将同桌共餐视为一种联络感情、广交朋友的高雅乐趣和享受。有一位被称为“世界级膳食家”的人曾说:“感受餐桌上的就餐气氛,就可以判断这个国家国民的整体个性。”看看法国人的美味佳肴以及用餐方式,不由得会让人想起克莱德曼手指下流淌出来的串串音符,浪漫而隽永,让你充分领略法式大菜散发馨香的艺术情调。
- k1 ~5 y9 @/ y5 U) f) q
2 d/ P/ a, J, i( n) X5 J法国料理的精神在于突出食物的原味,所以当法国师傅在做料理肘,他所加进的任何调味料、配菜,甚至于搭配的酒,都只有一个目的:把主要食材的原味给衬托出来。法国莱是西餐中最知名的菜系,讲究凭借其对材料的认知及灵活运用,创造出许多脍炙人口的佳肴美食,这就是法国菜引以自豪的地方。 % J0 n2 H' F* U& u2 b
% Z4 V! O: A5 B0 Z/ J1 C7 o
法国菜在材料的选用较偏好牛肉、羊肉、家禽、海鲜、蔬菜、口螺、松露、鹅肝及鱼籽酱;而在配料方面采用大量的酒、牛油、鲜奶油及各式香料。. y8 R% \; `3 i& _! d, B' Z

0 d1 z# X8 J4 T9 x法国是世界上盛产葡萄酒、香槟和白兰地的国家之一,法国人对于酒在餐饮上的搭配使用非常讲究。如在饭前应饮用较淡的开胃酒;食用沙拉、汤及海鲜时,饮用白葡萄酒;食用肉类时饮用红酒;而在饭后饮用少许白兰地或甜酒等。据说法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低,就归功于葡萄酒。 / k1 h9 o3 [# j0 U4 J
# r. t  r) g) P- F0 C' C
法国料理的精神在于突出食物的原味,当法国师傅在做料理时,他所加入的调味料、配菜 甚至于搭配的酒,都只有一个目的;把主要食材的原味给带出来。正统的法国餐有五、六道菜,但目前已有简化的趋势,一般来说,可以选择沙拉、甜点或是汤、主菜、甜点,大概三到四道菜就差不多了。沙拉通常是在吃完主菜后才上的,目的是清除主菜残留在口中的味道,另一方面是因为沙拉中通常会加些醋,没有适合搭配它味道的酒。
2 z9 m1 V5 d$ J+ M / Z1 n8 ?" W+ O$ m9 I
爱民屯有三家法国餐馆。它们是:* I0 S; @7 d/ v/ G& {
1:La Boheme 6427 112 Ave Edmonton T5W 0N9  T: +1 780 474 56936 W  v9 I) \  H
2: The Creperie 10220 103 St Edmonton T5J 0Y8 T: +1 780 420 6656 + R! A( l% R( p5 N% J' N
3: Gini's Restaurant  10706?42 St. Edmonton   T: +1 780 451 11690 H& m" I" W/ U, D
9 u; m* i. k! k
The Creperie 地处DOWNTOWN,跟很多那个区的餐馆一样,都没有停车位,需要停到附近付费的停车场里。 那是一个两扇的半圆门脸的餐厅。进去之后穿过玄关,顺着楼梯往下直奔Basement.我们是在阳光灿烂的中午去就餐的。乍从阳光中走入餐馆,昏暗的灯光还是让我们有眼前一黑的感觉。好一会才适应过来。埃德蒙顿,那里出名的是一种叫做的食品。其实就是我们中国人的摊饼。吃过天津粿子煎饼的人就能有更直观的感受。正餐就是煎饼里面夹海鲜呀肉呀之类的咸味食品,若是dessert就往里面加水果,cream和果酱之类的食物。这crépe的作用就是个承载体,甜咸两相宜。
# q2 A" g) y  X. G2 C2 G9 U
; y3 x5 p! T3 |% ?! o2 k5 P推荐两款甜品:crépe glace au chocolat and chocolate fondue.有兴趣的客官可以试试。
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# B, v! a0 T5 C# c, Z" M德国风味-结实、纯正的方式% K" b  l2 b6 u! ^9 {  p
最早接触的所谓德国菜只不过是七八年前西餐厅里一道叫做“德国咸猪手”的菜。只点过一次。端上来但见一只肥厚的猪蹄膀矗立在大碟子中央,在各式蔬菜围衬下颇有天蓬元帅雄赳赳的气势。当然,征服它也是颇不容易的一件事,差不多刀枪剑戟斧钺钩叉十八般武器全都用上了。当我打着饱嗝喘着粗气向它告别的时候,感觉到德国人那种精密严谨且不苟言笑的性情.
5 |7 k( w0 z; s, m$ D) M. R- P
/ d" D% A- d) {+ y( [, w6 C% P5 L日尔曼民族是一个“大块吃肉,大口喝酒”的民族,人均每年的猪肉消耗量为65公斤,居世界首位;啤酒遍布任何场合,也正因为他们爱喝又能喝啤酒,德国的啤酒品牌数不胜数…… 7 D" ?1 O2 q, Q% m+ U

0 m- o" u0 m" Z! V3 @0 C1 N由于偏好猪肉,大部分有名的德国菜都是猪肉制品。德国的食品最有名的是红肠、香肠及火腿。他们制造的香肠种类起码有1500种以上,并且都是猪肉制品。德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠及火腿;有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一人干掉它。
, w1 E9 `3 P2 C: E$ z
6 a4 U: T9 |9 c3 M9 K. d3 _7 N0 @德国人喜欢喝啤酒的程度到了让人难以想象的程度。几乎什么场合都能来上一瓶。德国的啤酒品牌数不胜数,有些城市自己就有好几个牌子。要是你从来没有喝过啤酒。建议你先从一半啤酒加一半可乐、芬达、雪碧、苹果汁等喝起,等习惯那清凉中略带苦味的感觉后,就可转战到整瓶啤酒了。 $ l8 K. C1 h3 Y  X6 x- V; _; s0 o- c

6 [# ^# L1 L9 E; H; P! T' C那间位于99street 夹72Ave的德国菜馆叫做:Barb & Ernie’s Restaurant.老板是对德国老夫妇。我猜丈夫叫做Ernie,而太太就是Barb了。一楼是他们经营的餐馆,二楼就是他们所居住的地方。一楼餐馆的窗户前停着一辆深蓝色配银色的Smart小车。据说是老两口的。一进门口的玄关就是厨房的出入口。一地两用,非常节省地方。整个大厅有大大小小九张桌子。四周的墙上挂满了木雕盘子,上面雕刻的都是德国著名的城堡。还有一些有年头的水粉旧画,画下面还挂了好几只小熊小狗的公仔。整个布置非常随意且温馨。他们的儿子媳妇(也许是女儿喝女婿呢)也在店里帮忙。因为大人们都忙,虎头虎脑的小孙子一个人骑着铁粗线的玩具车在餐桌间穿行,让人更觉得家庭化。德国人酷爱喝啤酒。这间餐馆供应各种各样的啤酒,客人甚至可以到冰箱里自行挑选,由店家为你倒在高一尺的细长杯子里慢慢品尝。那天配晚餐的是牛肉浓汤,配着切成薄片的自制的粗面包还有外面买来的creamy butter,味道是一级棒!主菜都是用白色的粗瓷盘子端上来的。盘子并不算大,但里面的菜摆的满满的――从肉类到蔬菜,还有水果(只有两片)和source都齐全了。
0 f' A+ Q0 p1 }- J& l" q: m/ l/ ^, W6 M  w  w
这家餐馆的早餐非常受欢迎,常常客满。因为德国人最讲究、最丰盛的不是午餐、晚餐,而是早餐。在旅馆或政府机构的餐厅,早餐大都是自助形式,而在普通百姓家,早餐的内容一般都大同小异;首先是饮料,包括咖啡、茶、各种果汁、牛奶等,主食为各种面包,以及与面包相配的奶油、干酪和果酱,外加香肠和火腿。德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。德国人非常爱吃马铃薯,烹调的花样千变万化,除了炸薯条外,还有水煮马铃薯、火烤马铃薯、马铃薯泥,以及炸马铃薯饼和炸马铃薯条。相反的,在德国,米的种类就少的可怜,只是简单的水煮米,米粒又大又硬,和我们习惯吃的白米饭大不相同。 / k! R9 q7 T$ y2 x6 D( D2 B* Y

" H; M* L" E7 j" {: l$ i爱民屯各国风味餐馆一览:2 r$ |3 ~' a( k- p9 S9 Z
African
6 \- v9 z: r+ C- D8 o/ B  zMebrat Cafe
/ B  L9 m7 F0 A( Z; H# w- K( e8 ]' U111, 10603 107 Ave. Edmonton Central 4 a0 r2 a4 i# l( Z8 k6 g
- M# f" A9 I. ]/ |1 r
Caribbean
& P- G* S# s9 O& e8 qCaribbean Menu 8 i- y0 q" K6 D: |1 o6 F  w4 O' l
4218 66 St. Edmonton Mill Woods A Touch of Caribbean
+ a, ~+ T6 b2 l) h5 @9 M5819 118 Ave. Edmonton North East Calabash Cafe
7 {- P( c' \* U1 W6 }10630 124 St. Edmonton Central Ms. V's   
& H% ~' N) i) M) t  ?; B5 _6620 127 Ave. Edmonton North East Masalaz
8 |1 t( U4 d& Z; I) U' D- u$ V3 q- [. R4218 66 St. Edmonton Mill Woods Classic Caribbean Cuisine , N8 S$ ]% I% c0 o4 j
8624 53 Ave. Edmonton South East Sit & Chat 0 b- @2 {( s8 @( f% a4 v$ `
10049 156 St. Edmonton North West Teddy's Grill
# H5 o7 K+ t& }' M+ X11361 Jasper Ave. Edmonton Central Irie Foods 0 Z# `8 w) t! I- P$ r
2807 Millwoods Rd. Edmonton Mill Woods
' p5 Q: E% U+ I, h1 E
( {$ |$ ^. ]/ ]" g( v+ X7 i( \7 }& PFrench$ b4 E2 j% n) N- j/ I
The Creperie
9 {) A* Y% x& F9 R1 W4 M10220 103 St. Edmonton Central Jack's Grill
# j  A  V# R3 D" J5842 111 St. Edmonton South West La Boheme ; u6 n8 L  s  y
6427 112 Ave. Edmonton North East The Blue Pear Restaurant
: d, Y- a- r* V* S$ ]* a6 \5 r' k10643 123 St. Edmonton Central Capitals
# E* ~: q# E9 H* E  o0 m/ p10235 101 St. Edmonton Central Chandler's Restaurant9 _+ H) @- ~, u0 L! T7 L
11754 124 St. Edmonton North West Hardware Grill
- {8 ~- P3 U6 k; E$ f0 s9698 Jasper Ave. Edmonton Central Gini's Restaurant7 A$ z9 z0 Z% W
10706 142 St. Edmonton North West Normand's ! j4 T  ^* K( f& ?5 j
11639A Jasper Ave. Edmonton Central La Table de Renoir
% y5 Y& y/ A& l! s# E3 b% j, a1 l10046 101A Ave. Edmonton Central0 G, q7 p8 [* G

- D1 p: ?: [* \5 m5 }) S' cGerman2 `% g; m/ M: t; c* E" Y
Gasthaus Zur Muhle 8 d# Z+ Q0 t9 b' T. Z
8109 101 St. Edmonton South East & @: j4 `- F  k, ?$ t
The Mill Restaurant
* ]2 n5 Z. G/ T. ?8109 101 St. Edmonton South East ; q# x5 ?- ~: Y! B) F/ b) \" o
" z% H2 n/ ]/ g- S7 b( t/ k! b
Latin American" ^8 P: @; U! c% g3 ~/ U
Churros King! b9 a' n6 q. `1 _+ m9 h
10152A 82 Ave. Edmonton South East# `0 ?7 l" a7 j7 Y5 _" S, M
Gypsy Cafe 9 y4 F' u" ]. Q+ `1 }! W8 q
11162 82 Ave. Edmonton South West8 M+ E1 O: `( E4 n" p/ g! w

4 [5 ~8 W  w# ~Pakistan) |: G$ c9 o2 a& p
Shan-E Punjab Sweets & Restaurant
( ?. n9 W0 S% H/ S: Y9393 34 Ave. Edmonton South East , y' p- y" g6 \- S
1 ]/ G9 \8 q* i
Malaysian" F. T/ W( \, ^6 b9 o0 D
Matahari
& i) Z# A) @+ k+ R10108B 124 St. Edmonton Central * b! R: I+ ~, M- C
Thai Valley Grill
3 v% H& |2 ]' F' |1 v5 ^; ]9403 98 Ave. Edmonton South East
. B" e% J3 V! fMalaysia Kitchen
4 Q* Z' K9 L  f0 h5 f' X  ~, p& d4 q9715 118 Ave. Edmonton North West: N$ t. t/ l" V6 [: ?, c
Tropika Malaysian Cuisine
4 D% y$ G) n/ s$ B& j8 ?+ q6004 104 St. Edmonton South West
3 j# ]9 w  Z3 A5 {) \4 f. H) E9940 106 St. Edmonton Central7 x" P: y4 R' Z3 t) @
Tropika Malaysian Cuisine- H, g* V8 Z0 z/ Z" f
14921 Stony Plain Rd. Edmonton North West 6 ?$ I# u+ P  m* G
2 t5 w- l4 Q* g/ M& O- B
Mexico
4 j/ ?6 Y) S9 ~! a) X, XAmigo's Cantina & Margarita Bar
( g; N/ G0 t# _1 R. D9 N! G6 Blackfoot Rd. Sherwood Park Sherwood Park
$ q% f2 [4 o1 d; ~2 p# hJulio's Barrio Mexican Restaurant# [/ C) ~( q9 ^$ F$ n7 @/ G
10450 82 Ave. Edmonton South West
; X+ Z" x. j: O& q- Y
  W* R7 i2 f. X2 x1 E9 S+ aJulio's Barrio Mexican Restaurant
. X# C9 x' @; Z. g17021 100 Ave. Edmonton North West
! R9 ]1 d; b, ?  `1 S$ r7 ^11302 107 Ave. Edmonton Central
6 ~) _+ C- R" E  W. k' zJulio's Barrio Mexican Restaurant
) A1 G" F; ]3 z/ t! \: W  u; e1638, West Edmonton Mall Edmonton North West
( x5 ~2 z: M7 xEl Toro Mexican & Mediterranean Grill
+ a: L0 T3 \" Y( w' I. l: J. h& |# R10425 100 Ave. Edmonton Central
0 A0 {: y, Y- s! C
5 `* d! [+ t! N8 X7 ?- ~8 sLebanese
. M) u# j+ S) R" G, S9 [, o$ L& l3 e, KParkallen Restaurant
' t% C, L; w; ]+ b+ z3 `+ H0 l' ~9 u7018 109 St. Edmonton South West# B0 m2 ]4 s" q9 ^) u; b
La Shish
* x5 V2 B5 G& U8 B1 z10106 118 St. Edmonton Central) U# q$ C# D/ s1 K$ T: L/ W% V, Z
Co Co Di Restaurant
5 \; O# `' r8 C9 `* Y: _10160 100A St. Edmonton Central
7 L( H+ c) ?% s. |; d: r- R8 I2 Z  U6 [% T/ x
Portuguese' a$ k7 [% B) Z  g  e6 K
JSpago Restaurant
7 T" t$ s8 c* Y12433 97 St. Edmonton North East9 a. _) R2 g& x
Cafe Cubita7 \6 L2 r% o3 |. B7 c2 d: o
11732 95 St. Edmonton North East
9 k" t: x9 M6 p( g1 |* [; \$ p$ P
# _8 F' P# T5 O" l9 B5 xSpanish
( S( z; V- I" j6 H& m0 zLa Tapa Dining & Pub
( e) ?5 n7 p  b  Y4 X10523 99 Ave. Edmonton Central/ c" b; B$ H" b. \% ]$ y- D
El Rancho Spanish Restaurant- c$ F  L3 c5 x1 w, \/ q
11810 87 St. Edmonton North East
# ]# C3 c3 j: Z% L% e9 yGypsy Café/ T1 j; |$ N" V7 E9 G
11162 82 Ave. Edmonton South West2 ?7 ^8 o8 R; W; h8 c! ?- z

$ j% t# X1 v2 V/ UUkrainian" X2 M; N" ]8 E1 V1 N, I2 p
EUncle Ed's Restaurant 7 }( R" j+ Q3 \; r2 C& B
11401 50 St. Edmonton North East " Y9 s( X! m' S! h- D
Shumka Ukrainian Foods
3 E7 ], d: r( E- [/ I5 g16520 95 St. Edmonton North East c
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 17:25 | 显示全部楼层
原帖由 老杨 于 2007-5-10 17:32 发表
3 v" i3 v( Q7 O& J7 q( u) n( t
/ L: \# Z$ X$ i$ q& K7 J% P! `1 Y+ [# R7 E% X5 Q6 @
天豕爱美丽写的:
9 t' @' j* {' j  j2 J1 }. x, p
9 W- e5 S( ]% p5 g6 K吃,并快乐着
# H9 v* V# O9 c1 V3 J
! Z' o- v- R+ f. ?) g4 b食,色,性也。美食,美色,是人的两大喜好;好吃,好色,是人的两大本能。  君子好色,当众谈色性让人怀疑品性和人格;君子喜食,当众请吃饭却能赢得好感与人气。于 ...
( ~$ G/ t4 @0 @+ @7 o

6 w$ U9 Q. d) y* v0 U8 l4 |" {- o  c) R2 e# _4 N+ i1 i; h
7 }1 P) g" Y; r# ]$ M
这个贺词,我喜欢.
鲜花(754) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 20:39 | 显示全部楼层
热烈祝贺!!!
鲜花(3) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:13 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺!祝贺!!祝贺!!!
老柳教车
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:25 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
原帖由 猪刀小试 于 2007-5-10 15:58 发表
/ P4 ^, q  T/ c' k9 O/ Q3楼加中友好协会发来的贺信中,把我网站地址写错了。
  [+ t. P8 n0 _, c

$ C% l% V# `0 J6 `1 A2 V- v; f猪刀真细心,看得出来...这个~~
理袁律师事务所
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-10 21:27 | 显示全部楼层
隆重祝贺!!! 祝愿网站一年更比一年好,网友一年更比一年多!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 00:08 | 显示全部楼层
天豕爱美丽  
/ H1 n, E) X: D8 _8 s" A: C* w, c' k: K2 g" G- k& Z
你的介绍真的好好喔~
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 02:47 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
祝贺一个,自从知道 edmontonchina 之后就再也不去那个该死的 163.ca 了!!!
鲜花(85) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 11:31 | 显示全部楼层
祝贺祝贺
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 13:26 | 显示全部楼层
原帖由 网站信息发布 于 2007-5-10 15:15 发表
0 k  m1 g0 |" U8 Q% ^1 s5 h* q在埃德蒙顿中文网成立三周年之际,网站收到了来自各界人士的贺词。这是中国驻卡尔加里总领事馆总领事吴新建发来的贺辞:& I$ ]0 |: ]% c5 W) h9 j

! K. n# S2 U+ W5 Q1 E6 G5 [埃德蒙顿中文网——华人华侨和谐的家园。祝贺网站成立三周年,衷心祝愿贵网继往开来, ...
+ h' A6 ^, S' o; N: f
6 x& z! I2 l! @/ P- I) R
! Y; A# {8 s$ J8 w5 Y: u

, b8 r' b3 A6 E8 y& J3 c
" q0 @7 K* X3 q: ~也无风雨也无晴和众同学的声声祝福如下:! C- s0 m$ L( _( {- M% e! t6 t
% W8 ]. F- ~; m: V
http://www.edmontonchina.cn/view ... &extra=page%3D1
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发表于 2007-5-11 15:49 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
wow! very old!!!
鲜花(8) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 15:50 | 显示全部楼层
鲜花(1) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 21:25 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
恭喜恭喜
鲜花(1033) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 22:39 | 显示全部楼层
同言同羽 置业良晨
一周年  祝贺!
2 ?( [; c9 l, P6 ~6 s+ E( G
, m& \, w; n4 f4 A2 O- P- ^两周年  热烈祝贺!!0 `) e5 [1 I$ \; T; ^# y

; q1 @: R: R; {9 Y& c& S3 x三周年  最热烈地祝贺!!!
大型搬家
鲜花(168) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-11 23:21 | 显示全部楼层
原帖由 也无风雨也无晴 于 2007-5-10 18:25 发表
1 M2 N) @  _& s) [& C( Q1 v
' F1 x& `! P9 ]6 d, [8 M: y& D+ W2 y' u' v: R8 }
$ a$ F0 Q$ @  e

* H6 i4 @+ [: s' e( r这个贺词,我喜欢.
, q% q5 L3 [: Z+ e- a- }: D

9 I  _' Y3 D1 y# Q! G还是三无产品好
鲜花(35) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 00:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
干杯!!!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 11:33 | 显示全部楼层
原帖由 天豕爱美丽 于 2007-5-12 00:21 发表 3 N7 T% i# b7 {; q9 F' L8 q9 e/ _. r3 F7 J

' `- J- m4 k( z" c4 b3 v
, h! ^% B+ q: F还是三无产品好
- ^- I4 G+ l# g7 G+ n2 B, c
* Q8 L# ~: y% G$ J9 F! r: o7 \

7 @1 O' M6 m5 R5 V2 ^. n赶在三周年庆典之前,终于还是知道我三无产品好了.
鲜花(63) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 20:41 | 显示全部楼层
祝明年更好!
鲜花(6) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-12 21:04 | 显示全部楼层
祝贺祝贺!
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 10:53 | 显示全部楼层
老杨团队,追求完美;客户至上,服务到位!
祝贺!祝贺!祝贺中文网年年更上一层楼!
* y2 {; D! }( a: ?  K4 o$ Z
老柳教车
鲜花(0) 鸡蛋(0)
发表于 2007-5-13 12:43 | 显示全部楼层
今天刚到这里注册,进来祝贺下!
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